Este hilo NO es para debatir sobre la dieta vegetariana, sus carencias o sus virtudes respecto a otras. Es un tema sensible y a nadie le gustan los punish.
7 días después
Seguimos: http://i.imgur.com/d7hkPsU.jpg
Tallarines udon con salsa teriyaki y aceite de sesamo. De verduras llevaba zanahoria, pimiento verde, cebolla y setas de alpaca. Aliñados con semillas de sesamo y lino.
*Los de esa foto llevan pollo, era el plato para una amiga, pero el mio no llevaba, se me pasó hacerles una foto y solo se los hice a esos. ¿Me perdonais? :qq:
PD: Saben exactamente igual que los típicos tallarines que te comes en el chino/japones y te preguntas: ¿que coño llevan que son tan jodidamente adictivos?
Luego también está la variante con salsa yakisoba, que se hacen igual, pero tienen otro sabor adictivo caracteristico.
Seguí el orden de ésta receta, las verduras pueden ser al gusto y no llevar carne, y lo dicho, la salsa puede variar: https://www.youtube.com/watch?v=FrvCVrMHm7w
En vez de vinagre de arroz le puse un poco de limón exprimido y en vez de azúcar moreno, miel.
También se puede utilizar otro tipo de fideos, aceite, ...
Personalmente prefiero la salsa yakisoba.
PD2: también llevaba almendras tostadas!
Masa casera con tomate casero, queso entero, brocoli, calabacin, p. verde, p. rojo, champiñon, ajo + curry, oregano, salsa yakisoba, picante gochuhang y semillas de lino y sesamo.
#603 joder tio.. mira que soy vegeta pero la pinta de esa pizza no me atrae naaaaa jajajaja
lo mismo estaba buena de cojones pero verla así.. xDD
#604 lo está. es que no se, a mi las pizzas rollo queso, tomate, champiñon y alguna pijada mas no me molan, a mi me mola ponerle todo lo que encuentre xD
Gracias semana asiática de Lidl por permitirme comprar salsa Tikka Masala xD
Hoy he hecho risotto 4 quesos(bueno, 3, porq no me gusta el queso azul) y lo he acompañado de pollo tikka masala para mi chico y para mi la misma receta pero con soja texturizada en lugar de pollo ^^
16 días después
http://i.imgur.com/gFLGYns.jpg
Revuelto de verduras (cebolla, brocoli, brotes de soja, calabazin, champiñón y pimiento verde) con salsa del pollo con almedras (se hace con vino tinto, salsa de ostras, salsa de soja, caldo de verduras y maizena) acompañado con un arroz basmati con semillas de sesamo y lino.
La salsa, que es IGUAL O MEJOR que la de cualquier pollo con almendras del chino, se hace así:
https://www.youtube.com/watch?v=YbQEfjCbj0s
Llegar a la parte que empieza a meterle salsas, aunque empieza a sofreir las verduras poniendo ajo y jengibre, que tambien lo hize asi.
Y si lo de arriba es el Residen Evil de la Sega Saturn...
Otro: http://i.imgur.com/gqcNGtV.jpg
La misma salsa pero con gambones, pimiento verde, cebolla, setas de alpahaca, almendras tostadas, y zanahoria.
No tiene nada más aparte de los canónigos, la cebolla y el tofu, pero es una hamburguesa de un bar de Zaragoza que por cuatro euros te la dan con una jarra. Y es tan gordita y jugosa que es la clave para cuando estás bebiendo :qq: http://imgur.com/78HRf0V
Hola chicos, no me voy a volver vegetariano pero aún así estoy muy interesado en la cocina vegetariana para complementar la mía. Sabéis alguna pagina web donde haya recetas donde haga una fusión de verduras y frutas? Tambien acepto cualquier pagina normal.
#611 en esta página hay cositas interesantes
suelen ser recetas veganas pero vamos, que puedes hacerlas igual pero con huevos, leche y queso xD
#612 he buscado, pero como paginas como esta hay 10mil y una. Por eso pregunto, porque encontrar una buena pagina web es difícil, a veces.
Espaguetis integrales con salsa de curry y calabacín, puerro, cebolla (¡de agricultura ecológica y de huertos de aquí al lado!) y seitán.
http://imgur.com/s93TJpZ
8 días después
Duda: Cual es la diferencia entre tofu duro i blando? Solo la dureza? Recetas en que se usa?
Os dejo un link de comida peruana a lo vegetariano: https://www.facebook.com/gastonacurio/photos/a.400866313129.176698.49647718129/10152779256468130/?type=1&theater
#617 https://www.youtube.com/user/fortunecooking/search?query=tofu
Ahi tienes videos filtrados de recetas con tofu de un canal de cocina de un chinete: tienes para aburrirte cocinando xD
Tomate relleno de queso nosequé (estaba muy bueno) y debajo tenía crema de anchoas.
http://imgur.com/h4yWOwK
28 días después
Espaguetis integrales con zanahoria, seitán, cebolla, sésamo, algas y salsa de soja http://imgur.com/R5sRHEc
Hay que darle más vida a este hilo :qq:
#621 yo el finde comí en casa de una usuaria de por aquí, pero estábamos más entretenidos en comer y demás que en echar fotos a la comida xD
Comimos arepas con relleno de soja texturizada, salsa de tomate y curry :3
#622 en mi casa de hecho xD...ya podríamos haberle sacado foto al brunch de pisto, crepes, revuelto y soja al curry jajaja
yo hace una semana o asi empece un reto vegetariano y no lo llevo muy bien
lo que suelo comer fijo cada dia son dos litros de leche y un litro de zumo de naranja
luego suelo meter tostadas con nutella, babybels, azucar, kit kats... asi hasta llegar a 3500kcal
el problema es que ultimamente me rallo porque sin carne la verdad es que no se que comer y al final termino metiendome un tazon de choco krispies por pereza
alguna idea de plato vegetariano sin vegetales? es que me dan todo el asco xd
#627 has probado la soja texturizada? simplemente se hidrata y se puede usar como carne molida corriente, si la especias como las hamburguesas (por ejemplo) quedan muy buenas xD
