Como se hace el Mojo Picón rojo?

van-dermeide

No consigo hacer un buen mojo picón, lo e intentado hacer un par de veces, siguiendo con la ayuda de algunos videos en YouTube, según los videos se hacen con pimiento ,ajo ,comino, guindilla, vinagre, aceite de oliva.

he decido abrir este hilo, porque aquí en MV hay much@s canari@s.

a ver si me pueden ayudar.

Caracola

Es que no es con pimientos morrones, es con pimienta de mojo.... No sé cual es la diferencia, pero es algo muy parecido a las llamadas "ñoras".

W

Y no prefieres el mojito verde de cilantro de toda la vida? Ojala pudiera ayudarte pero jamás hago el rojo. Si este finde voy a casa de mi abuela le pregunto xD

SnighT

ajo y sal primero luego cominos luego la guindilla pimenton picante aceite vinagre y agua las cantidades ni idea pero vamos de cantidad lo unico que importa es el ajo diria yo lo demas al gusto y por favor en mortero no en nada raro electronico de esas movidas que hay ahora

1 1 respuesta
w4nx1

El allioli muyayo. Nuevo debate en MV.Cocina. Y tú, ¿cómo haces el mojo picón rojo?

R

#4 ños ños míralo a el

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