Salud y alimentación

B

Buenos días a todos!

Hoy traigo una pregunta que no se si me podréis contestar (no vale decir por decir, sin ningún tipo de base cual barra de bar).

¿Llevar una alimentación Vegetariana (basada en legumbres, cereales integrales, frutas, verduras y algún procesado como la bebida de soja/tofu... y quizá lacteos/huevos) es más saludable y/o proviene de más enfermedades que una omnivora?

Gracias!

Lixae

Aquí tienes un hilo ya sobre el tema link

1 1 respuesta
B

#2 Pero en ese hilo no se trata mucho el tema que yo comento, si no que es más un debate abierto.

Kaku_

No es más sano, yo diría que es más incompleta, ya que las proteínas vegetales tienen una biodisponibilidad inferior que las proteínas animales. Además, necesitas vitaminas y minerales que prácticamente solo tiene la carne y los lácteos.

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