Compré una De Buyer Mineral B hace ya más de dos años y la verdad es que cada día estoy más enamorado de ella. La utilizo prácticamente a diario para una gran variedad de usos, desde filetes, tortillas, huevos, incluso para saltear arroces y la verdad es que entre el primer curado y la pátina que ha ido adquieriendo con el tiempo ahora mismo es prácticamente tan antiadherente como una de teflón, con la ventaja de que te dura toda la vida y que el único cuidado que necesita es enjuagarla con un poco de agua y darle un par de gotas de aceite después de cada enjuagado.
Sé que muchos de vosotros también tenéis este tipo de sartenes, podéis comentar o ilustrar cómo han envejecido las vuestras y si estáis contentos con ella.
Personalmente creo que son una de las mejores inversiones que puedes hacer para la cocina.
Pero bueno, como mejor se ve es con un vídeo:
P.D: Perdón por el formato vertical pero era la única manera de poner el móvil con lo que tenía a mano xddd
