Vegetarianos, qué habéis comido hoy?

Este hilo NO es para debatir sobre la dieta vegetariana, sus carencias o sus virtudes respecto a otras. Es un tema sensible y a nadie le gustan los punish.

Wei-Yu

popurrí de comida/meal prep de este finde

guiso de seitán y judía blanca con mole

dahl de lenteja roja

mac n cheese de calabaza (10/10 aunque la foto sea una mierda)

7 2 respuestas
ninha

#3151 ¡Tiene una pinta estupenda! Te pillo la receta de la calabaza, justo tengo una muy grande y no la quiero usar toda para crema.

1 respuesta
Wei-Yu

#3152

Yo para la calabaza estoy pillando siempre de villaconejos que es particularmente dulce y 10/10. En vez de cocerla la hago al horno y parte la uso para hacer puré después así tengo 2x1.

en español (traducido automático y medio arreglado):

spoiler
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7 días después
Urien

#3151 Me cago en rediós. KDD MVidera vegana en tu casa.

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15 días después
Wei-Yu

quinoa con verduras y ras el hanout (que me quedó un poquillo más anisado de lo que me gustaría)

y el nopollo de la web que puse la página anterior (itdoesnttastelikechicken creo que era) con salsa de tomate y chile urfa seco

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wajaromau

La semana pasada hice este bocadillo y esta de muerte, a mi no me gusta el queso asi que de eso pase, lo que si le meti es pepino y estaba mas fresquito.

Aqui dejo otra receta que hago cuando viene alguien de visita y es un triunfon, en vez de hacerlo en la parrilla, meto el ajo, la cebolla, el pimiento rojo y el bonitao en la air fryer y la coliflor en la sarten del tiron. No hay que añadirle los garbanzos. Si no teneis sirope de arce porque vale un ojo de la cara azucar moreno, tambien funciona. Por cierto parece muy laborioso pero es bastante sencilla, mientras lo cocinas todo en la freidora de aire, haces la coliflor en una sarten, por cierto yo no la corto como en el video yo la hago corto normal, porque asi solo puedes usar la parte central sin que se te desmorone xD

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