Mazurka, o Tarta de Frutos Secos, o Vasos.
Es un receta muy simple y rapida con resultados excelentes. Viene de perlas para preparar un postre cuando hay prisa.
Ingredientes:
- 1 Vaso (250ml) de Azucar
- 1 Vaso de Harina
- 1 Vaso de nueces aplastados (yo prefiero usar la Nuez).
- 1 Vaso de frutos secos (yo prefiero usar las pasas o arándanos secos)
- 2 huevos
- 1/2 cucharita de soda
- pizca de vinagre
Elaboración
Mezclar el vaso de azucar con 2 huevos. Anyadir el vaso con harina y mezclar todo juntos. Echar la soda y anyadir el vingare para que haga "pshshshshs" 
. Anyadir los nueces y frutos secos. Mezclar todo juntos. Va a salir una masa muy viscosa.
Huntar el asador con mantequilla y echar la masa al asador. Expander la masa en una capa fina, medio cenitmetro de grosor.
Poner todo eso al horno con temperatura alta y esperar 20-25 minutos. Cortar mientras esta caliente. Esperar hasta que se enfria. Listo para comer.
Resultado
No tengo img propia, sacado de la web:
*Añadido al hilo de recetas
