Ingredientes para 3 o 4 homo sapiens
1 bote/lata de pimientos del piquillo enteros.
1 cebolla grande
1 bote de champiñones laminados
1 tetrabrik grande de nata para cocinar
Atún en lata suficiente para rellenar los pimientos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite
Pasos uno detrás de otro
Picamos la cebolla pequeñita y ponemos la mitad del total en la sarten con un poco de aceite para que se haga, le añadimos sal y pimienta al gusto.
Cuando la cebolla este casi lista añadimos los champiñones y dejamos que se termine todo de hacer.
La otra mitad de la cebolla sin hacer la liamos en un bol junto con el atún bien desmenuzado para que nos sea mas fácil mezclarlos.
Una vez mezclado la cebolla y el atún, con una cucharita vamos rellenando los pimientos.
Cogemos la sarten donde tenemos los champiñones y la cebolla y le añadimos los pimientos para que se hagan un poco.
Cuando los veamos menos crudos, añadimos la nata para cocinar, tanta como nos guste, y seguramente haga falta un poco mas de sal ya que la nata pondrá la comida bastante mas sosa.
Servimos y a comer.
*Esta noche edito y pongo fotos con el resultado de todo junto.
A mi esta comida me encanta desde la primera vez que la probé, un 8 o 9/10.
*Añadido al hilo de recetas
