Pollo-Pizza

Valyria #1 May '12

(Ya lo puse en el post de recetas, pero ahora que tenemos el foro creo que se merece su propio thread)

POLLO-PIZZA

Ingredientes:

Pechuga de pollo
Salsa de tomate (se puede usar tomate frito con un poco de ajo y orégano, pero mejor usar uno casero)
Orégano
Queso
Bacon/Jamón York/ingredientes al gusto

Elaboración
Abrir las pechugas a la mitad sin llegar a cortar el final, le ponemos sal, hacemos algún corte superficial y ya ponemos los ingredientes cómo si fuera una pizza, pincelamos la bandeja de horno con un pelin de aceite, para evitar que se pegue, y metemos al horno hasta que la pechuga esté hecha (no hacer demasiado para que no quede muy seca, está más rica jugosa)

Resultado

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w4nx1 #2 May '12 FloPer

El otro día probé a hacerlo. Muy bueno aunque mejorable.

En lugar de salsa de tomate usé la salsa esa que venden hecha para hacer pan-pizza.

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raposo #3 May '12

#1 Joder que buena pinta, pero me veo intentandolo y saliendo un churro xD

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charlesmarri #4 May '12 Pintamonas

Tengo que probarlo sí o no.

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Valyria #5 May '12

#3 Si es la cosa más sencilla del mundo!!

#2 Sí, yo estoy probando a hacerle modificaciones para ver cómo me gusta más. El próximo día encima de la pechuga voy a ponerle un tranchete de queso, luego la salsa de tomate, y luego el queso de fundir y los demás ingredientes.

Kr4Zy #6 May '12

pero si los ingredientes van por encima porque hay que cortarla por la mitad sin llegar al final? xD

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B

[Borrado] #7 May '12

#1 La hostia, vaya experimento más guapo xDD

tute07011988 #8 May '12 Song Kang-ho

#6 deduzco que es porque se abre para ser más grande y menos gorda.

menolikeyou #9 May '12

De las posteadas hasta ahora mi favorita!! Me falta algo de nata/carbonara por ahí para mi gusto, pero tengo que probarlo YA.

2 respuestas

xlive #10 May '12

#1 Tiene una pintaza increíble, a ver si un día de estos me lo hago

Mañana noche lo hago

BH99 #11 May '12 1/4 de chopped

Este fin de semana lo pruebo seguro XD

Valyria #12 May '12

#9 Pruébalo con carbonara y nos avisas si queda rico, que yo me apunto!

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Chichelo #13 May '12

Facil, sencillo y para toda la familia!

gustavin37 #14 May '12

Me gusta, a ver si la puedo poner en practica mañana o pasado

bammargera #15 May '12

#9 Fotos de la carbonara!

Gossow #16 May '12 MP Queen

Buf que pintaza, cuando me aburra lo hare a ver que tal

st1w #17 May '12

Me gustaría ver a alguno de MV haciendo algún experimento de los que hacen en este canal de youtube jaja: http://www.youtube.com/user/EpicMealTime/videos

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w4nx1 #18 May '12 FloPer

#17 esto es lo más cercano que recuerdo:

http://www.mediavida.com/foro/90/how-to-pizzamburguesa-estilo-pirata-fotos-379676

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st1w #19 May '12

#18 Ni punto de comparación, créeme JAJA

menolikeyou #20 May '12

#12 Cuando lo pruebe os comento

De mientras puedes apuntar tu invento al concurso xD http://www.mediavida.com/foro/127/concurso-semanal-menus-mediavideros-449213

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Valyria #21 May '12

#20 Se puede ya?

Bueno, yo lo he puesto de todos modos porque me voy ya a dormir, si no se puede aún bórralo xD

VonRundstedt #22 May '12

Me la apunto, está curiosa.

Una cosa lo de abrirla por la mitad para que es? solo para echarle un poco de sal por dentro y que pille sabor?

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avellus #23 May '12

Para mi gusto le falta pimiento, así sería perfect.

Saorin #24 May '12

Tiene buena pinta la verdad, pero la prefiero con pan

Valyria #25 May '12

#22 No, es para que sea más grande y más finita, pero vamos, que ese paso depende de cómo sean las pechugas, yo es que suelo comprar la de los packs familiares que luego hay que filetear.

Tiene que ser algo así:

Isidrus #26 May '12 Gafe

Esta noche me lo preparo!

#1 El horno a que temperatura?

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Valyria #27 May '12

#26 Pues depende de cada horno, yo soy muy mala con el horno, se me da fatal y aún no le he pillado el punto a mi horno, así que básicamente voy viendo y probando, suelo ponerlo a 170º-180º con calor por arriba y por debajo y al final le doy solo un poco de calor por arriba. Primero precaliento el horno un poco, y de tiempo suelen ser unos 20 minutos, pero depende mucho del horno, del grosor de la pechuga, etc

cryevil93 #28 May '12

Hola? estamos locos xDDD pollo-pizza ajaja

p4to #29 May '12

tiene pintaza, pero cualquiera limpia la bandeja del horno despues uf.

#30 lo que dices son milanesas a la napolitana por casualidad?, por que estan que te mueres.

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chiptune #30 May '12

En un restaurante argentino que conozco hacen este mismo plato pero con ternera y está para morirse de bueno, eso sí la ternera ha de ser bien tierna.

#29 No, no son milanesas, allí lo llaman "ternera tiernizada", básicamente es lo mismo que #1 pero con cortes de ternera finos, sin rebozar ni nada. No se si le hacen algo especial a la carne para que esté tan tiernecita, pero se me hace la boca agua solo de recordarlo.

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