A lo mejor el principio del vídeo os resulta un poco escabroso. Os recomiendo ver a partir del 16:00, cuando empiezan a cocinarlo de distintas formas. Me ha entrado hambre.
Hoy lunes no hay pescado fresco, pero voy a ver estos días si pillo unos lomos de atún, veré si lo hago a la plancha con cebolla caramelizada o guisado con tomate.
Si no acabase de comer, me apetecería un buen bonito ahora. Me flipa la paciencia que tienen para limpiar semejante bicho, viendo que a mi me da por culo tener que quitar cuatro espinas
Nunca he entendido la rentabilidad que tienen los japos sobre ese producto. He visto atunes que se adjudican por decenas de miles de euros, luego vas a sus restaurantes y el producto es caro, pero no tan caro como debería. Algo se me escapa.
Me ha entrado hambre. La carne que hay en la espina y que quitan con una cuchara eso es gloria pura
