Pain de Gênes de almendra.
Ingredientes:
90g yema
160g huevo
150g mantequilla
500g tpt (Tanto por tanto de azúcar glace y harina de almendra)
150g maicena
175g claras.
Elaboración:
Montar las yemas y el huevo, incorporar los sólidos y por último añadir el merengue hecho con las claras.
A disfrutar!
*Añadido al hilo de recetas
