Ingredientes:
Spaguetis
Un bistec gruesito de jamón de cerdo cortado en daditos o tiritas
Cebolla cortada en juliana
Ajo en láminas
Leche
Maicena
Mostaza antigua
Sal
Pimienta
Preparación:
En un poco de aceite de oliva, doramos los ajos y agregamos las tiras de carne. Cuando casi esté, agregamos la cebolla, sazonamos y agregamos también una cucharadita de mostaza antigua en granos, removemos bien y agregamos un poco de leche.
(esto es para sustituir la nata, pero si se prefiere, se puede poner nata directamente).
Cuando esté atemperado otra vez, añadimos un poco más de leche en la que habremos diluido media cucharadita de maicena.
Incorporamos la pasta previamente hervida al dente, y a comer!
*Añadido al hilo de recetas
