Saludos, estimados usuarios,
¿Alguien tiene una receta de donuts pero que sepan en plan dunkin? He probado varias y me saben siempre a bollo frito, muy fuerte, similar a los de panadería, nada que ver con los donuts del dunkin, que me entran muy fácil y mi estómago no se queja.
Gracias de antemano por vuestras recomendaciones
Pues he usado aceite de girasol, poco tiempo de fritura para que absorban lo menos posible y luego mucho papel de cocina
#5 supongo que ese el problema. Ese punto de fritura se consigue con aceite fuerte y la temperatura uniforme que solo una freidora te puede dar.
#7 no no, alta temperatura. El de girasol esta bien para no darle sabor.
Tambien te digo que es una opinion así a ojo, nunca he hecho donuts.
