Ingredientes:
50g de Kefir.
160G de leche.
50g de yoghurt.
Elaboración:
Mezclar, dejar a temperatura ambiente durante un día o 2, colar.
Con el kefir que queda en el colador, si se pasa por agua se puede volver a utilizar ya que es una bacteria. También se puede congelar.
Receta easy and fast que me han dado esta mañana en clase, por si a alguien le interesa.
A disfrutar!
*Añadido al hilo de recetas
#1 Cuando dices en clases deduzco que no serian de cocina... mas bien de biologia no?
Con el vaso de precipitados pyrex que nivel XD
#2 Estudio pastelería de restaurante xD
#4 Las fotos no son mías! Es un poco densa la textura que tiene y se pueden hacer pasteles, tartas y helados perfectamente.
#3 Pues esos vasos los usaba yo en quimica XD
Aunque tiene buena pinta, es un poco liquido no? aunque pasteles de queso-fresa o de nata son insuperables xD
#4 El vaso es un medidor de cocina (measuring cup) y mide en tazas (1 cup, 1/2 cup, 1/4 cup). Te aseguro que eso en un laboratorio de análisis no se usa xD Son medidas de cocina, lo que pasa es que seguramente Pyrex comercialice para laboratorios y para distribuidores de cocina. Yo los uso en ambos sitios (cocina y laboratorio) y nunca se me ha roto ninguno 
