Hoy os voy a enseñar como hacer bizcochos de las diferentes casas de Juego de Tronos.
Ingredientes
3 huevos
120gr de mantequilla
200gr de harina
130gr de azúcar
60gr/ml de leche
2 c/ de levadura en polvo
pasta de vainilla
ralladura de un limón
Chocolate negro, blanco y con leche
Fondant de varios colores
Preparación
Primero de todo empezaremos por el fondant, lo estiremos con el rodillo y si se nos pegase podemos ayudarnos poniéndole un poquito de maicena.
Previamente he dibujado y recortado en papel las siluetas de las diferentes casas, en este caso la lannister y con la ayuda de un cutter o un cuchillo vamos siguiendo el contorno.
Un consejo, a medida que tengamos las siluetas hechas las iremos guardando en tuppers o bolsitas con cierre.
Batiremos la mantequilla a temperatura ambiente.
Añadiremos el azucar hasta que quede esponjoso
Incorporaremos los huevos de uno en uno hasta que la mezcla sea homogenea
Añadiremos la pasta de vainilla.
Previamente la harina la mezclaremos con la levadura en polvo y la ralladura del limon.
Añadiremos la harina y la leche en tres tandas hasta que este bien mezclado.
Pondremos parte de la mezcla en una manga pastelera y rellenaremos los huecos de nuestro molde a dos tercios.
Lo llevaremos a horno durante 15-20 minutos a 170ºC.
Retiraremos el molde del horno y lo dejaremos enfriar encima de una rejilla
Para teñir el chocolate os aconsejo que sean aptos para chocolate o se os echará a perder.
Una vez derretido el chocolate y teñido podemos empezar a echarlo por encima de los bizcochos
Para que se reparta bien el chocolate moveremos la rejilla para que caiga el exceso.
Con mucho cuidado iremos poniendo las siluetas de fondant en cada pastelito antes de que el chocolate endurezca.
Por ultimo y como opcional con un poco de colorante podemos dar los últimos toques.
¡Y este es el resultado final!
Os recuerdo que ya queda menos para la 4ta temporada de juego de tronos Valar Morghulis gente..