Vereis hace un tiempo probe una especie de cocido marroqui, y he intentado hacerlo pero con poca suerte.
El dichoso cocido consiste en meter un monton de cosas, vegetales en su mayoria + carne (cordero en este caso). Y dejarlo todo cocer hasta que se disuelva todo... como si fuese un potage xD pero no.
asi a simple vista solo logre saber que se le habia puesto patatas y guisantes :S.. intente sacarle la receta al que me dio de comer, pero el muy melon no me la quiso dar xD.
he intentado recrearlo, porque joder no es una cosa complicada son vegetales random mas carne, ya ves que dificultad. pero creo que algo se me pasa... por que ni la textura, ni el color del cocido ni el sabor es el mismo. conoceis dicha receta? tiene que ser algun condimento pero esque he probado un par de veces y no, no doy con ese sabor que busco. a priori pense que debia de ser algun curry o algo... pero a saber xD
es que me parecio espectacular, encima con pan gallego para acompañar. joder se me hace agua la boca solo de recordarlo :/
pd: grasiasdeantebraso.
