#3352wiLly1:Una buena pizza no lleva ingredientes hasta los topes
Es gracioso porque en los platos que has puesto después el artista al mando ha decidido hacer un Picasso en cada uno de tus platos ensuciando los bordes con total impunidad ya sea con nuez moscada, perejil o con el dichoso balsámico de Módena (el que lo inventó debería morir).
Por una cocina sin pintores de brocha gorda.
esta el hilo como pa que breixo suba una pizza con la masa como el de gorda rellena de carbonara con nata y un limoncito para confundir
#3361 En ningún momento quería criticar la comida, simplemente es que no veo nada, se ve un hueco vacío donde tendría que ver la foto.
Pero por lo que veo solo es un problema mio.
Pues subo la pizza "buena", la pasada se me tostó algo demasiado la mozarella y esta decidí poner solo la parte de debajo del horno. Lacon cortado a mano que queda mas curioso, albahaca, mozarella y una salsa de tomate con algo de picante que quedó brutal.
Leche de tigre y nigiris (ternera, huevo de codorniz, plátano frito y cebollita 
)
Papa rellena (con ternera picada al cuchillo, cebolla, huevo y aceitunas)
Anticuchos (corazón de ternera)
Esto no tiene nada que ver con el hilo pero lo pregunto por aquí porque no quiero abrir otro para una chorrada. ¿Cuánto cuesta hornear una pizza? Porque en algunos sitios he visto que no llega ni al céntimo pero no me lo creo.
#3377 Es que haciendo los cálculos sale eso, unos pocos céntimos. Si un horno genérico consume 1200Wh y un kWh cuesta entre 6-12 céntimos sale a unos 8/10 céntimos una hora entera de horno. O los datos están mal o no sé calcularlo.
Me parece que comentasteis por aquí lo del Ooni. Está el nuevo en Kickstarter y estoy sudando para no pillarlo xD
https://www.kickstarter.com/projects/tapaninaho/ooni-karu-a-game-changing-portable-wood-fired-pizza-oven
#3384 Totora (Barcelona)
Dep. Acaban de cerrar hace poco y estoy mazo sad porque sinceramente todo estaba muy bueno. Seguiré con mi búsqueda de peruanos buenos.
