Tenía un salmón de 2 o 3 días que no estaba muy seguro de cocinar a la plancha como a mi me gusta.
Así que he decidido hacerlo tipo chino macerado con soja y maizena.
Cebolleta, un poquito de pimiento y remate con salsa de ostras y un poco de vinagre de módena.
15 minutituos y la verdad, me ha salido resultón y me ha gustado:
#18961 Tiene buena pinta. Para la próxima si quieres prueba:
#18962 Gracias por el consejo, es buena idea. Y cuando hago pollo le añado miel, pero ayer aunque pensé en ello no tenía ni sésamo ni miel asi que fue comida de emergencia.
La verdad es que la miel lo mejora. Pero no estaba mal.
No recuerdo si lo puse por aqui, que lo hice hace unos dias.
De sabor estaba perfecto, la proxima lo hago mejor con la mezcla de colores, que pense en que tenia que darle la vuelta al bizcocho al desmoldarlo y no, asi que fail xD
Edit: era de naranja y chocolate
#18961 Muy buena pinta! Me gustan ese tipo de platos, algo parecido como a veces con ternera y setas y están bastante bien.
Aprovecho para preguntarte donde consigues la salsa de ostras. Pillé unos 3-4 botes en la semana asiática de Lidl tirados de precio, pero claro, se han ido gastando y no sé cuándo harán la próxima semana de ese estilo. Tengo mucho mono de esa salsa.
#18969 Pues yo la compro en el carrefour mismo, ahora suelen tener (al menos al que voy yo) una sección de comida internacional y ahí la pillo. eso si, no te se decir el precio :/
#18964 breixo siempre se te quedan las patatas muy crudas.Es por el ansia de comer pronto? xD. Dales un poquito mas de cañita, no? 
#18972 No quedan crudas, las de la huerta la mayoría no pillan bien el colorcito... Ya pueden estar más tiempo en la sartén que nada! xD
#18982 hostias cabezón no macho, que os digo la puta verdad que cojones me venís a contar !?!?!?!
Comeis de las patatas de mi abuela aquí en el foro ?
Jajaja, te han hecho sudar, breixo!
Las mejores patatas, las que se rompen al remover, que están crunchi en el centro y blanditas por dentro!
Pues yo estuve todo el día cociendo la carne para hacer Pulled Pork: carne de cerdo adobada y deshilachada con salsa barbacoa entre panes de hamburguesa.
Así sera el resultado esperado:
#18989 esa receta tengo ganas de hacerla. como cueces la carne, con que adobo y que tipo de cerdo usas si no es molestia gracias ^^
