#26062 Al final lo he hecho, un poco a mi bola con harina de avena, un poco de edulcorante...
Decir que lo hice finito porque es sólo para mi y si acaso mi compi de piso, pero uno grande no nos lo hubiésemos comido y era tirar dinero a lo tonto xD Para otra ocasión tendré que hacer uno más wapens y de mayor tamaño.
Esto es más o menos la mitad:
De sabor está bastante bien la verdad. Es algo amargo, cosa fácil de corregir para otras veces, pero la textura y demás está dpm.
#26071 sí, es una receta que puedes hacer un poco al gusto y experimentar con ella. La próxima saldrá mejor!
Del fin de semana pasado.
Es la primera vez que hacía las patatas así, con la piel y especiada con ajo, pimienta negra, un poco de curry y un poco de pan rallado con ajo, a fuego medio. Muy muy ricas. Con la hamburguesa también era la primera vez, mi madre siempre hace las hamburguesas con carne picada, huevo y pan rallado, finitas. Y me dio por probar a hacerlas sin pan rayado y gorditas. Muy buena. Pero para la próxima utilizaré un queso viejo/semicurado en vez del cheddar que no aporta nada de sabor.
Ayer cené en un sitio de crepes muy ricos: Le Comptoir de la Crepe
Se me olvidó echarle foto al que pedimos de postre, pero este lleva manzana con miel, queso de cabra y almendras y está hecho con trigo sarraceno:
Y hoy he hecho hamburguesas de angus y guacamole:
#26079 Pues los crepes no sé, porque son del restaurante, sólo sé que eran muy finos y que estaban hechos con trigo sarraceno.
Sobre la hamburguesa son del HiperCor, hamburguesas de Angus que son 90% carne de vacuno. En este caso siempre con un buen queso curado o semicurado y un huevo con la clara montada, luego le añades lo que más te guste de cebolla, tomate, lechuga, incluso aguacate.
El guacamole no tiene ningún misterio más que aguacate, cebolla, tomate, aceite y limón y condimentar al gusto.
#26080 Que rica la burguer, tengo que probar.
PD: Voy intentar hacer guacamole que tengo 2 aguacates que se van a pasar a ver como me queda!
Gracias
#26076 siempre me pregunte como se comen ese tipo de hamburguesas, las patatas lo mejor con la salsita
#26091 Más que un revuelto de setas con huevo, es setas con un poco de revuelto xD, igualmente tiene buena pinta, muy buena pinta 
Volcán de patatas cocidas salpimentas con magma de longanizas, cebolla, pimientos semipicantes, ajo, cayena y salsa barbacoa.
Comida de ayer: Pollo con tomate frito especial de mercadona, pimientos semipicantes verdes, cebolla, guindilla, pimienta negra, ajo y sal; con tortilla de patatas y cebolla.
Cena de ayer con 2 amigos: "Revuelto de setas con huevo, tortilla de patatas con cebolla, Quesos (flor de esgueva y especiado con romero) y jamón.
La comida de hoy: Macarrones con la carne que sobró de ayer y flor de esgueva rallado por encima.
