No se me ven todos los modelos.

cl_minmodels 0

lo tienes puesto a 1 con lo cual solo reduces a un unico modelo posible las skins visibles de cada bando y por eso no ves el resto,
antes le ocurria con frecuencia a mucha gente, porq a veces el parametro se cambiaba solo.

si tienes la cplgui se cambia tambien