¿Se puede tener una buena vida siendo cocinero/a?

Puede que diga lo típico y trillado, pero si te gusta, yo creo que no es difícil pisar a los que vienen de una formación adinerada y historias

Simplemente por vocación, ganas, empeño... todo lo demás ni idea.

Hay cocineros y cocineros, no se a que aspiras. Si quieres ser una referencia en el mundo gastronomico, pues si que es dificil y lleva toda una vida conseguirlo.

Tendrias que especificar mas y cuanto para ti es cobrar bien.

#1 Mi suegro es cocinero, y trabajaba en un buen restaurante, pero claro, entrabas al medio día, librabas a la tarde, y volvía a la noche y terminaba de madrugada, y solo tenía libre domingos (algunos) ya que la vida de cocinero(supongo que en restaurantes de cierta calidad) es dura, ya que tienes que echar muchas y poco tiempo para disfrutar del tiempo libre, eso si, el sueldo estaba bastante bien, cuando eres joven quizás lo pilles con ganas pero cuando vas siendo mas adulto, vas queriendo una estabilidad, y por eso él ahora curra en un colegio, de cocinero, cobra menos, pero al menos ahora puede vivir, y disfrutar de la vida por así decirle, no va tan atareado y tiene horario de un niño, así que yo creo que ser cocinero de bar o restaurante si que debe ser duro

Exit: y eso que dicen que si es lo que te gusta....cuando llevas 20 o 30 años haciendo lo mismo, supongo que al final debe cansar un poco

(Disculpad las faltas, estoy desde móvil, puto corrector xD)

#8 si, y y lo que dices, si te gusta lo soportas, pero un tiempo, a los años eso debe quemar muchísimo, aparte de que en fallas o fiestas varias habría que echar más horas, y claro, en festividades mientras todos están de fiesta el cocinero a trabajar, debe ser duro la verdad, pero bueno, si tienes suerte y te pillan en la TV con un programa de cocina, te resuelven la vida xD

#9 #10 Por eso digo, que siendo igual o peor recompensada que otras profesiones se trabaja mucho más y peor normalmente(horario, fiestas, horas extra..). A no ser que formes tu propio negocio u otras cosas.. pero sin duda, en principio, la veo una profesión demasiado demasiado dura.

#7 Gracias!

#14 Claro, esos es cierto, yo veo mucho mas cualificado para dueño de un restaurante a un cocinero que a uno de ADE, por mucha contabilidad que sepa esta último.

Estudié cocina en una escuela de hostelería, y llevo trabajando como cocinero 10 años. He estado trabajando en Mallorca, ahora estoy en Noruega, en unas semanas me vuelvo a España, aunque para trabajar de camarero, y ¿Qué quieres que te diga? Esta profesión es una mierda, es muy sacrificada. Tienes que tener 20000 cosas en la cabeza, ser rápido, que no te importe viajar si quieres aprender y trabajar, y pocos son los que tienen el lujo de trabajar en un sitio donde no se maten y tengan un buen nivel de vida. Cobrar se cobra bien si eres bueno, pero es una profesión que quema mucho en algunos sitios, en otros no tanto. Respondiendo a tu pregunta, no, no se puede tener buena vida siendo cocinero, solo unos pocos se pueden permitir ese lujo, la mayoría es gente que lleva ya sus 20 o 30 años.

Yo me río de toda la gente que se piensa que es como se ve en la tele y el Arguiñano contando chistes. Hay que estudiar muchísimo ¿Un examen de un puto huevo? Hasta dos folios he rellenado yo solo del huevo, ahora imagínate un examen donde te entre el despiece de la ternera, principales elaboraciones, más populares, y te puedes tirar un par de horas escribiendo. Yo me río de toda esa gente, simplemente porque se piensan que es algo muy bonito, y es una profesión realmente complicada, además que no todo el mundo vale para ser cocinero. Hay que ser rápido, eficiente y muy bueno, y lo más importante que casi se me olvida, te tiene que gustar o no duras nada y te quemas enseguida.

En Noruega si eres cocinero se trabaja de lujo, son seis horitas, seguidas y para casa. Ni punto de comparación con la mierda de horario partido de España que es lo peor que han inventado y en la hostelería te deja reventado, horario partido... menudo gran invento.

#18 Me quiero venir el verano que viene para Noruega de nuevo, solo el verano, y si no es así me quiero volver en 3 años. Me da igual irme a Islandia, Japón, Noruega o donde sea, mientras tenga trabajo todos los sitios son buenos. De hecho lo que voy a estudiar no tiene nada que ver con esta profesión, pero trabajar fuera de España como cocinero donde sea, en España tela.

La verdad es que me quiero volver para Noruega, pero puedo terminar en Islandia, este país es caro de cojones y no me importaría ir a otro donde no cobre tanto, pero pueda vivir un poco mejor. Islandia no sé cómo está ahora mismo con el tema de precios y demás, imagino que parecido a Noruega, pero no lo sé.