Hablemos de los "Zumos Verdes"

Aquí dejo el primer zumito que he preparado con la licuadora:

Lleva: Una manzana, medio pepino, una rama de apio, cuatro hojas de col, una zanahoria, una punta de jengibre fresco y un buen puñado de espinacas.

Pensaba que el sabor iba a ser bastante peor pero entre la manzana y el jengibre el sabor era muy muy agradable. Lo he tomado como acompañamiento con la cena.

#3 Una cosa no es excluyente de la otra. Puedes tomarte una ensalada y también el zumo xD. Lo de tomarlo en zumo es fundamentalmente porque concentras mucha cantidad de nutrientes en muy poco espacio. En un vaso puedes meter el equivalente a 3 piezas de fruta, y dos platos de ensalada, mientras que en comerte todo eso puedes estar tranquilamente media horita, el zumo lo preparas en dos minutos y te lo tomas en otros dos minutos.

#5 Tienes que tener en cuenta que no es únicamente comer. Atiborrarte a verduras y frutas crudas no siempre es recomendable, hay que tener en cuenta que son alimentos que son difíciles de digerir, lo cual te puede provocar molestias y trastornos. No es lo mismo comerte un platito de ensalada que meterte un montonaco de lechuga, espinacas, pepino, zanahorias, etc xD

yo tomo de vez en cuando algún zumo de estos ya que están bastante ricos.
de mis preferidos: zanahoria, jengibre, limón y manzana. Y si tengo a mano, un par de hojas de menta/hierbabuena.

me lo hizo mi hermano el otro día, y casi se lo estampo en la cara, que asco

Disculpa que sólo entre a echar mierda, pero quiero aclarar una cosa:

#1ChaRliFuM:

Es un sencillo método que permite tomar una ingente cantidad de micronutrientes presentes en este tipo de alimentos sin necesidad de estar dos horas masticando.

#1ChaRliFuM:

La idea es concentrar en el menor espacio posible la mayor cantidad de micronutrientes, para ello lo que se suele hacer es desechar la fibra de estos alimentos,

La fibra es un componente muy necesario en la alimentación, y es lo que le da el aspecto saludable, bajo en calorías y saciante a las frutas y verduras. Es infinitamente mejor comerte una naranja que su zumo, porque te va a saciar mucho más, la digestión va a ser más suave (por la saliva que se segrega al masticar) y hay muchísimos nutrientes en las partes más sólidas (proteínas, fibra).

Vale que recojas muchos micronutrientes con el zumo, pero vas a acabar acumulando otras cosas, como glucosa o fructosa, anadiéndolo como extra a tu dieta en un aporte calórico contraproducente cuando podrías beber agua.

En resumen, si tomas este tipo de zumos hazlo porque te gusta, o porque consideras que es mejor que beberse una coca-cola. Pero esto nunca debería reemplazar una fruta o verdura de verdad.

#14 Si te comes unas piezas de verdura diarias ya añades el aporte de fibra que necesitas sin necesidad de tomar más, como ya he dicho, la fibra de las frutas y verduras se puede hacer muy indigesta y generar otro tipo de molestias.

El aporte calórico de estos zumos es irrisorio porque solo metes una pieza de fruta por batido que es lo que más azúcar contiene, el resto son verduras tipo pepino, espinacas, col, apio, etc cuyo aporte de azúcar es bastante menor que el de la pera, manzana, piña, etc.

#15 Depende de la calidad de la licuadora. Yo tengo una licuadora buena y con una manzana y un pepino ya tienes un vaso entero de zumo xD

#16 Que licuadora tienes ?

El otro día casualmente me vi el documental en Netflix de Fat, Sick and nearly dead y te entran ganas de beberte alguno, a ver si me ánimo a probarlos un día de estos.

#25 A mi no me da cagalera, lo que si que me entran gana de ir al baño al poco rato de tomármelo, no te voy a engañar xDDDD. De toda maneras no lo veo como algo negativo, si fuera cagalera por tomar algo pasado de fecha o en mal estado bueno pero joder, eso es que te estás limpiando!

#2ChaRliFuM:

Lleva: Una manzana, medio pepino, una rama de apio, cuatro hojas de col, una zanahoria, una punta de jengibre fresco y un buen puñado de espinacas.

oye he estado meditando acerca de esta receta, y si en vez de que uses medio pepino, usas un pepino entero para matizar bien el sabor? creo que le darias un sabor mucho mucho mas "elegante"

Uff, hace tiempo que me quiero mirar de tomarme uno de estos zumos al día pero:

• No tengo licuadora

Se que lo puedo hacer con la batidora y luego colarlo....Algún tipo de colador especial? Porque el que tengo, obv. es de los que cuelan cosas "gordas".