Hoy comemos solomillo rebozado al mas puro estilo americano :
Resumen del finde:
Espaguetis de viernes noche:
Cena de sábado: Pizza, gambón y pasteles varios 
Postre:
Y comida de hoy, pollo y patatas:
Hoy mi madre hizo el tipico pastel casero de queso con base de galleta y mermelada de melocotón por encima.
Como sabe que lo que más amo en este mundo es la base de galleta, la hizo super ancha xDDD
Por mi el pastel podria hacerlo solo de base de galleta maria :qq:
#19593 es lengua? Nunca he comido. Que tal sabe? Textura? Me da curiosidad. Y ahora mismo me comeria unos callacos pero tendre que conformarme con verduras al horno xD
#19602 a medida que escribia lo pensaba eh, digo, veras tu como meto la pata hasta el fondo xDDDD
#19603 Ese corte en el medio confunde eh! Habeis caido en mi trampa!
PD: En verdad lo hice para ver si estaba el pollo hecho porque no me fiaba jaja
)
El 16 de febrero empieza un curso gratuíto de cocina tradicional mexicana por la Universidad de Celaya, por si a alguien le interesa.
Yo creo que me apuntaré a ver qué tal ^^
#19615 ¿Has probado a ponerle piñones? Yo así hago la receta:
haces la mezcla de carne con huevo, ralladura de limón, piñones, un ajo triturado, pan rallado, el zumo del limón y pimienta/canela/curry/especias/sal. Las pasas por harina y las sofríes. Haces un buen sofrito con cebolla, salsa de tomate, e incluso puedes añadirle trozos de patata pequeños. Cuando el sofrito esté hecho, pones las albóndigas dentro y las sofríes de nuevo. Echas un poco de vino tinto, dejas que se deshaga, y le echas agua/caldo hasta que se consuma y quede la salsa.
#19616 yo en vez de harina, las uno con pan rallado con ajo, o solo depende de qué especias le ponga.
Buenas a todos, se que no va aquí, pero estoy escribiendo desde el móvil y es un lio buscar.
La cosa es que estaré por valencia hoy al mediodía y me podríais recomendar algún sitio por el centro que hagan muy buenos arroces?
Gracias de antebrazo
#19619 por el centro no conozco sitios la verdad... las recomendaciones que yo he ido para buenos arroces siempre han sido por la zona de la playa, o ya por las afueras, El palmar, el saler, etc...
