Pintaza
Quedeime con curiosidade de como se prepara o marraxo, solo o tiña probado á plancha, é algo así como dicias?: http://www.ciao.es/Recetas_de_Pescado__Opinion_1264874
B
Échale un ojo a este libro https://www.amazon.es/Historia-del-tiempo-agujeros-Bolsillo/dp/8420651990 , resolverá muchas de tus dudas. Es sencillo de leer y entender, y tiene pocas páginas. Si quieres algo más extenso y técnico dímelo y te busco otra cosa, pero para empezar en el mundillo ya esta bien ese.