bocata calamares
#32 Y si ya es casero alucinas...
Entre mis favoritos bacon huevo queso lechuga y mayonesa y el Calamar bravo.
Los mejores que he tomado han sido de un local que hacía su propio pan y tenía mostrador a lo charcutería.
Pedías tipo de pan e ingredientes al peso.
Los que más se vendían acababan con su propio nombre y con foto en la pared.
A destacar el de albóndigas, cebolla caramelizada, salsa de carne y queso fundido; y otro que era de 3 tipos de carne en salsa.
Como invento: bocadillo de croquetas con salsa picante.
Pues yo depende del bar me pido el que se que mas bueno hacen ahí.
Hay un bar que me pido siempre ahumados con queso, que no me pediria en ningún otro sitio. También otros 2 bares, donde siempre pido tortilla con sobrasada y queso a la plancha. Además de otro donde me pido bocadillo de callos.
Pongo esos ejemplos porque son bocatas significativos.
Mi mejor bocata fue de pastrami, con pepinillos y mostaza.
En la cervecería Hop Scotch de Málaga.
Joder, qué riquísimo estaba.
No se como demonios puedo decir que el mejor bocadillo que he probado en mi vida fue un kebab que probé en pilares hará 3 o 4 años.
Anda si aqui la mitad os hartábais a bocadillos de chocolate en el patio del colegio y pensábais que era lo mejor del mundo
De los mejores bocatas que he comido compañeros, fue un verano, mis primeras vacaciones aunque austeras muy placenteras, después de una fallida búsqueda de un Bar decente entre congelados y precocinados acabamos desesperadamente y por descarte en el bar que había bajo el hotel... Cuando cogí la carta pedí una pizza pero no quedaba masa y entonces tuvimos, por cojones, que pedir un bocata y vi en la carta 4,50€ y medio 4€ (algo similar), pensé entonces, vaya timo, yo entero.
Chivito, le llamaban... lomo, huevo, bacon, lechuga y mahonesa... Yo veía a la gente con platos enormes y pensaba, menudas raciones sacan de lo que sea, al ver a lo lejos a la camarera venir a mi mesa pensé que era imposible, y si señores, una barra de pan entera de chivito, ahí habría un kilo de carne y mi cara se iluminó, esa noche dormí como un bebé.
El pueblo era montanejos, debajo del Hotel xauen, un saludo.
