¿Qué opinas? creo que está claro. Si no concuerdas conmigo probablemente tengas algún problema mental.
Depende, yo cocino ambas cosas y elijo en función al relleno.
Por ejemplo, para carnes o sofritos cremosos, elijo canelones porque aguantan mejor la forma, pero para recetas vegetarianas que suelen llevar verduras y la mezcla termina siendo más consistente, prefiero lasaña, ya que la forma circular del canelón no aguanta bien los ingredientes.
Por comodidad al comer, sin duda los canelones, que puedes cortarlos sin que se desmenucen, la lasaña tiene esa pega, que cortas y el relleno puede salirse por los lados y desmontarse todo.
Para mí la pregunta sería: ¿Con bechamel o sin?
#11 Sin bechamel hay recetas muy buenas, yo nunca sé qué elegir.
Y totalmente de acuerdo sobre la cebolla, si te la puedes ahorrar mejor.
Si está bien cocido, no hay comparación alguna en la textura del canelón y la masa insípida de la lasaña.
