4 restaurantes españoles entre los 10 primeros.

ay, si luego en esos sitios pagas 200 euracos por comer y te ponen cuatro chuminadas en el centro del plato con yerbajos. No digo yo que no esté bueno, pero es que es tan poquita cantidad que ni llegas a saborearlo.
Me quedo con las tapitas, que están mu ricas y encima con la cerveza! vivan los calamares! viva el lomo con alioli, los pinchos, y la carne con tomate!

A mi me das un entrecot o una tortilla de patatas y que se quiten la "espuma de mejillones" y todas esas mariconadas.

Yo también decía siempre que los platos estos vanguardistas te debes quedar a dos velas y tal porque ponen una mierda de cantidad pero un colega que está estudiando para estas cosas de cocina me dijo lo que ha dicho Kartalon, que aunque te pongan poca cantidad a lo mejor te sirven 20 platos diferentes entonces quieras que no si te llenas.

Pero vamos a mi donde me pongan un buen filete con sus patatas que se quiten todas estas cosas...

Yo soy fanático de la Cocina. He estado en el Bulli y muchísimas veces en el Celler de Can Roca y sin duda son experiencias que para mí compensan el precio, sobretodo el Bulli, ya que se puede definir de muchas formas excepto como una cena. Pero también he dicho que es una experiencia,quien va ahí porque tiene hambre y ya está, entonces no compensa.

#5 que quieres que te diga, cosas de esas de miles de euros no, pero caviar, ostras, langostas, angulas, etc si las he probado, y me sigo quedando con una buena paella o un cubo de pollo del KFC de 15euros xDD que se las metan por el culo sus mierdas de laboratorio

Creo que no entendéis en sí estos premios. No consiste en "si comes y te quedas como dios y es bonito entonces premio al canto".

Esa comparación que hacéis es tan banal como si decís "pues no sé por qué le dan premio al Ussain Bolt, si yo también me pego unas hinchetas a correr y acabo fundido".

Le dan el premio por ser el mejor en lo que hace, y cómo lo hace, no es sólo coger el nitrógeno líquido y hacer cosas raras. Son expertos en sabores, olores, y muchas cosas relacionadas con la comida. Esto es como un Nobel, como la medalla Fields, pero en categoría de restaurante.

¿Que son platos distintos? Pues sí, pero comer acabas saciado y con variedad, que a mi personalmente mucho de lo mismo me cansa. De hecho, creo que no sois conscientes que "ir de tapas" es una manera burda de cocina moderna: muchas cosas distintas, en pequeña cantidad.

Y sobre todo, incluyendo la calidad, elaboración, materias primas, servicio, lugar, ambiente, que tiene uno de estos restaurantes.

Ayer Gabilondo hizo un speech, demasiado sobreactuado para mi gusto, pero que tenía razón: hay que estar orgullosos no sólo del deporte, de España en general siempre que sea la mejor y/o esté entre los mejores.

#13 ¿En qué momento he dicho eso? No hace falta tener un paladar exquisito para preferir un buen restaurante a un KFC.

Aunque yo tampoco me pueda permitir comer en determinados lugares al menos no me auto-engaño diciendo absurdeces como que se come mejor en el bar de debajo de mi casa.

Yo antes de estar en el Arzak pensaba lo mismo que gente como #4, eso si, una vez pruebas un menu degustacion de 10-15 platos no vuelves a hablar mal de estos restaurantes en tu vida.

Lo tienen todo tan sumamente calculado que para cada plato te ponen el vino que le va bien, incluso para el postre te ponen la bebida que mas se adecua al sabor del plato.

Los que no hayais estado nunca no os voy a decir que vayais, pero si os voy a decir que estais muy equivocados con la imagen que teneis de estos restaurantes.

No iría a comer a ninguno de ellos, a parte de que no tengo dinero, paso de que me estafen. Saldrán ahora algunos diciendo que pagas la calidad, pero imaginemos que los productos que utilizan son 10 veces más caros. Ahora dividan la cantidad en 10 también. Exacto, a pesar de usar alimentos de mayor calidad, el precio debería ser el mismo, puesto que la cantidad que ponen en los platos es irrisoria. Si eligen esos precios es porque quieren un ambiente elitista en sus restaurantes, así que allá ellos y los que paguen.

Si quieres ir a hacer el gilipollas con el dinero o probar "nuevos sabores", ve a cualquiera de los de esa lista.

#19 lee #14

Hay pocas cosas que me jodan más que esa mentalidad autocomplaciente de "como yo no puedo permitírmelo no lo quiero". Realmente, me parece de gilipollas carentes de la más mínima objetividad, sin ánimo de faltar.

PD: Por no hablar de la absurdez que me parece criticar restaurantes en los que no se ha comido.

Edit: También me revienta la clásica mentalidad de tirar por tierra una de las pocas cosas que realmente tienen prestigio internacional en nuestro país como es la cocina.

Ambas formas de pensar descienden directamente de la más pueril envidia.

"Como hay gente que puede permitirse comer ahí y yo no, digo que esa gente es gilipollas y listo."

"Como hay gente que tiene éxito en su campo y yo no, digo que esa gente está sobrevalorada."

Etcétera, etcétera, etcétera. Un poco más de sentido común y menos envidia.

Yo tengo muy claro que no pagaria lo que vale comer ahi, cuando he comido en Arzak ha sido porque me han invitado unos proovedores de mi empresa, no obstante os puedo decir que no es para nada tirar el dinero sino que es algo diferente hay gente que prefiere comer cantidad y gente que prefiere comer calidad, en esos sitios no solo pagas lo que vale la comida sino la elaboracion, el diseño y todo lo que esto conlleva. En estos restaurantes hay platos que lleva meses pensarlos y despues poder servirles en la mesa.

Que en casa Lucio tambien se come unos callos y unos huevos estrellados que te cagas? pues claro que si, pero son cosas que no tienen nada que ver unas con otras.

#21

Normalmente se comen menus desgustacion que constan de bastante platos y luego a parte tu o bien eliges la bebida o vas bebiendo lo que ellos te recomiendan (sin duda esta es la mejor opcion). El menu no es de lo mas caro unos 50-150€ (depende lo que conste el menu xD), lo que mas caro te termina saliendo es el vino que pides o el que te pongan. En total por unos 150-200€ puedes comer bien agustito.

Es caro, y repito que yo no lo pagaria, pero la vez que he estado desde luego que ha merecido la pena y como ya he dicho, no tiene nada que ver con los callos o los huevos de casa Lucio, son cosas distintas.

Que quieres que te diga, pero prefiero un buen plato de potaje de los que alimentan de verdad, antes que las chuminadas esas de cocina moderna que cuestan 25 veces mas caras, y te dejan con hambre.

El avatar de Kartalon muestra claramente lo que haría con algunos de vosotros .

el mejor restaurante sera aquel que me contiste con su mejor alioli, me pirro por esta salsa, pero solo si esta bien hecha..

por fin somos los putos amos en algo