sobre cocina...

consejo: usa aceite

Claro tio xD Primero ponlas a fuego lento y cuando ya estén hechas dale mas caña al fuego para tostarlas y asi se quedan como a ti te gustan.

claro que le he echado aceite

vale me ha faltado lo de #5 fui de bruto y tuve el fuego al maximo desde que las eche hasta que las saque

otra cosa,como saber una vez echado el aceite cuanto esperar para echar las croquetas,etc ?

#8 xDDDDDDDDDDDd

Para saber si las puedes echar yo lo que hago es poner la mano extendida encima de las sartén y si dá bastante calorcito pues echo la chicha.

Si la echas demasiado pronto pues la dejas ahi y cuando se empiece a hacer bien echas el resto.

#9 espero que guardes las distancias, porque como la acerques mas de lo debido si que te va a dar "calorcito" como salte el aceite

#10 creo que todavia no dispone de tu superpoder para ver el interior de las croquetas

#10 pero si doradas estaban y tenian buena pinta solo que por dentro estaban crudas

cuando ya estee caliente el aceite bajale el fuego para q no se hagan tanto de fuera i mas de dentro

#1 Para croquetas, tienes que poner mucho aceite, hasta que practicamente las croquetas esten buceando en el aceite.

(Asi es como se lo vi a hacer a carlos arguiñano) y hechar las croquetas cuando el aceite ya este caliente, nunca cuando este frio o no lo suficientemente calient.

No le hagas agujeros, eso es para algunos de MediaVida que no tienen novias y les hacen agujeros a las croquetas para tirarselas con sus mini-penes.

Tienes que hacerlo a fuego lento ¬¬

Nada como la carne cruda y sangrante

Lo de los agujeros es una tontería. Para freir lo mejor es hacerlo en tandas pequeñas para que el aceite no se enfrie y con un fuego medio.
Si las croquetas se te hacen demasiado rápido se te freiran por fuera sin hacerse por dentro, si utilizas un fuego demasiado flojo te quedarán blandengues, asi que utiliza un fuego medio.

Salu2

nu pongas el fuego al maximo

#26, te me adelantaste xD

Martita-, ¿Ya te operaron? Que conste que no va de malas, es sólo curiosidad.

En mi opinion... lo basico es descongelarlas un poco antes de freirlas... luego ya haz agujeros o lo que quieras, pero dejalas a la intemperie un ratillo... No las saques directamente del congelador y meterlas al fuego!!