#17880 Que bien me viene esa receta, el caso es que recuerdo haber visto el thread pero como tengo aparcado el asunto de los tartar y tataki no le he dado uso xD
De esas salsas utilizaría la primera, pero por nada en especial así que no te fies xD. Simplemente porque en un restaurante de Albacete ponen un ceviche de pez mantequilla y lo acompañan con kikos fritos y es la delicia xD
edit: El ceviche que decía:
#17878 Me gusta, ¿Que es? Parece algo tipo ensalada o ensaladilla rusa ¿me puedes decir todos los ingredientes que lleva?
Por cierto, la cena de anoche:
Abajo va un ragú de espárragos (con caldo de pollo y cebolla), luego un huevo escalfado y arriba virutas de jamón. Lo de ponerlo en el vaso es porque me aburro y experimento xD. Y quedó buenísimo, aunque esté feo que yo lo diga...
Un tomate, un pepino, un pepinillo grande, un pimiento del piquillo. Todo esto en cuadraditos. Una lata de atún al natural y varias lonchas de pavo en tiras. Perejil natural y albahaca picada. Un ajo picado. Vinagre de Módena, sal y un chorreón de aceite.
<3
Acabo de hacer para cenar hamburguesas caseras (el color es porque llevan sobrasada, entre otras muchas cosas)
Hamburguesas y pimientos del padrón (Aquí picaban todos ufffff)
Pizza de esa que no os gusta a ninguno:
Ensalada de pasta:
Y los espaguetis de esta noche:
adana kebab con berenjenas. Muy bueno. Cuando estas cosas te las preparan en una buena parrilla, otro nivel.
Comida de hoy.
Siempre me pasa lo mismo cuando retiro la lubina de la plancha, por algún lado se me tiene que romper por mucho cuidado con que lo haga. xD
