#23518 de queso de cabra, espinacas y piñones
Con foie y setas que no tengan demasiado sabor, porque el foie ya tiene lo suyo xD
Bueno, pues acabo de meter una bonita cama de patatas y aros de cebolla morada al horno...
Mientras tanto tengo al rey (salmón) pegándose un baño de naranja, aceite y miel.
Cuando la cama de patatas+cebolla esté medio cocida, pondré el salmón encima y le daré un último golpe de horno. Prometo postear el resultado 
#23518 yo si pones un buen foie el queso tiene que ser muy testimonial para que no le quite el protagonismo. Echa un ojo a los canelones rossini. es una receta tradicional con foie y trufa.
Ese color sospechoso del salmón es por el zumo de naranja, que se ha quedado un poco tintado xD. Le ha dado un toque cítrico muy interesante. Lo mejor de todo era el acompañamiento; medallones de patatas al horno en su punto justo, super blanditas! Igual que los aros de cebolla.
#23518 va a ser dificil que encuentres setas de temporada a estas alturas pero te recomiendo el foie con trompeta negra y cantharelus (hay que escaldar la trompeta negra y luego sofreirla con mantequilla). haces una farsa para la lasaña con todo y pista.
Al final he desistido de hacer lasaña, hoy es el cumpleaños de mi chica asique al final...
Entrante un salpicon de marisco.
Principal solomillo ( de unos 3/4 dedos, marcado, bacon enrollado y acabado al horno ) con un salteado de setas y un trocillo de foie marcado y encima.
Postre, una trocillo de tarta.
Mi idea era haber hecho una lasaña de setas y foie con algun queso tipo torta de casar y muy muy poca bechamel, pero se me ha echado encima el tiempo con las setas y las normales para esto no me gustan.
#23533 Bueno luego eso lo aprietas un poco y si lo dejas asentar rico rico, pero si.. debería comerme toda la bolsa, si me invitas a comer esas hamburguesas compra 2 bolsas jajjaja
#23535 Os habéis comido 3 bolsas?????????????????? Putos gordos xD, retiro lo dicho pues, si me invitais a comer compra 5 o 6 bolsas, ya llevo el vino.
#23536 Noooooooo, yo me he comido un bollo, él dos bollos.
Bolsas no tio xDDD
Por cierto, supongo que casi todos seguiréis esta cuenta de FB, pero para los que no... mola mil:
#23537 Es brutal, además están añadiendo siempre mogollón de vídeos. Desde que la descubrí miro todos los días xD
Ayer llegué de currar a las 19:00 y me metí este plato de macarrones y champiñones y salsa pesto que preparó mi madre
Y luego a las 21:00 ya estaba cenando como cada viernes de tapeo xD
