comentario moderado
Yo ya hago hasta según que filetes y quedan bien si no te pasas tres pueblos con la cocción. Ayer mismo me hice unos de pechuga de pollo con un poco de aceite, sal, pimienta y pimentón picante y me supieron a gloria.
#120 si son compraras, tienen que ser específicas para freidora de aire. Y si son caseras deben tener doble rebozado. Al menos eso leí hace un tiempo.
Pregunta:
Hoy me ha dado por echar un vistazo a la freidora de aire por dentro (la parte superior) y está bastante sucia.
¿Alguien sabe cuál es la mejor manera de limpiarla? ¿Agua y jabón, dejar que seque y listo?
Porque desmontarla para limpiar el ventilador no lo termino de ver, así que limpiaré hasta donde llegue.
12 días después
#123 https://vm.tiktok.com/ZGeh5e4UW/
Aquí lo explican bien. En hostelería toda la vida se ha aprovechado el calor de cocinar para inmediatamente después, limpiar los cacharros, eso + pañito humedecido en agua con jabón debería ser suficiente.
26 días después
#128 Además de spammer me siento estafado con tu comentario.
Algunas recetas con freidora sin aceite:
Receta 1 – Patatas Fritas
Ingredientes:
3 patatas medianas, peladas y cortadas en láminas finas.
2 cucharadas de aceite de oliva
Y ahora me vuelvo a dormir.
