#26 No sé en donde o cual habrá currado pero por experiencia propia opino lo contrario, creo tampoco puedes ir soltando eso tan facilmente.
En cuanto a seguimiento de sanidad, inspecciones, revisión de fechas de caducidad diarias cada cierre,etc, vamos que si vas a un restaurante "pijo" te estas comiendo más mierda que seguramente en muchos otros restaurantes de comida rápida, que por experiencia ya he visto a algún famosete de la tele caersele quitagrasas y sacar el plato igualmente xD