#330 Yo no soy muy amigo de las "pastillas" para caldos, aderezos o salsas, no porque no den buen sabor sino porque suelen tener morteradas de porquerías como grasas hidrogenadas, sal a cascoporro, glutamato, etc xD
Los restos de verduras, carne, etc les voy guardando en una bolsa de congelador y cuando tengo suficiente preparo una buena perola de caldo (pollo, verduras, ternera, etc), lo dejo reducir un buen rato a fuego lento y lo meto al congelador en una cubitera o en porciones de media taza, cuando vas a preparar un guiso o una sopa se lo añades al agua y te queda una receta deliciosa sin tener que añadirle porquería xD
