comentario moderado
#24064 comes siempre fantasticamente! madre mia....que envidia ojala pudiera llevarme yo esas comidas en tupper.
#24067 Aquí entra de to' poio :3
Tortilla, oreja, jamón asado, zorza y alitas de pollo.
Y de postre tarta de la abuela, café y copa de tostada.
Os odio.
Llevo desde el miércoles sin comer casi nada porque estoy regular del estomago, y encima soy masoquista y entro en este thread todos los días.
Hola!
Como cada finde, es finde de pizza! Hemos vuelto a las redondas para probar receta nueva de masa pero a mi no me acaba de convencer mucho... así que el próximo finde seguramente volvamos a cambiar receta hasta encontrar la "perfecta" 
Yo estoy por hacer un día galletas, y ya que estoy en ucrania y que encima ha ganado eurovision, igual me animo a hacer estas con ayuda de alguna ucraniana 
#24074 las haces vosotros en casa? preparais la masa y luego improvisais o vais cogiendo recetas de algun lado? yo en realidad no he hecho nunca pizzas caseras, pero tienen una pinta cojonuda
#24075 sí, exacto. Normalmente siempre hacemos la misma receta, pero hemos querido variar un poco y, en esta ocasión buscábamos algo similar a las de Domino's.
La receta la he ido variando con el paso del tiempo; más agua, más aceite, con sémola, con harina de maíz, sin aceite, con distintas levaduras o harinas... es cuestión de ir probando. Si te gusta, lo dejas apuntado, que no; pues a otra variación xD
Prefiero 100 veces una pizza casera que una comercial, más que nada por saber qué añado, y con la certeza que no lleva aditivos o conservadores de algún tipo. Vamos, que es más sana xD
¡Te animo a probar a hacerlas!
#24076 si no es mucha molestia, cuando tengas tiempo podrías poner como haces la masa?
Supongo que los ingredientes es lo mas "sencillo", buscar una combinación que te guste y p'alante.
#24077 Claro que no es molestia. Te dejo la que hago habitualmente y la de hoy, Habitualmente la masa es así:
La masa de ahí:
- 185ml agua tibia
- 300gr harina para pizza
- 1 sobre de levadura seca
- 10 gr de sal
- 20 ml aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
Y la de hoy:
Consejo.
Salsa tomate casera mercadona + pimienta + pimenton + ajo en polvo + albahaca + sal. Dejar reducir en la sarten hasta que veas que más que tomate liquido queda mas como un tomate concentrado.
Casi al finalizar la redución echas el chorizo/carne/atún.
Yo desde que lo hago tengo a todo el mundo ganado.
#24079 No se si has probado con levadura fresca, pero a mi me parece q la diferencia es gigante, para mi gusto mejora la masa muchisimo
Con la pasta si se le va a poner salsa la clave es no meterla 5 minutos debajo del grifo después de cocerla para que no pierda almidón y la salsa se adhiera bien.
El otro dia me acorde de vosotros, fui a cenar a un pub cercano y pedi unas fajitas.
La sorpresa fue cuando me trajeron las fajitas vacías y las salsas, y yo pensando, coño, falta el pollo y tal no?
Y a los 2 minutos me trajeron una sartén con llamas de medio metro y mi cara 
Pollo con pimientos ucranianos de no se que con una salsa negra burbujeante (supongo q lo de prenderle fuego contribuyo a eso) que estaba BUENISIMA a pesar de tener una pinta un tanto fea.
Las salsas son: smetana, guacamole picante y salsa "mexicana", que era menos picante de lo que parecía.
En serio, la pinta no era nada del otro mundo, pero estaba pa matarse.
PD: 3 euros las fajitas + 66 centimos medio litro de cerveza.
#24085 por mi horario de trabajo tengo que comer muy pronto, te dire que acabo de hacer la salsa esa y doy fe de que esta buenisima, no tenia albahaca pero puse una mezcla de hierbas que tengo que tiene albahaca,tomillo y algo mas y estaba riquisima. Se agradeceria que ademas de las fotos nos pusierais la receta jajaj esto va tambien por
#24078 .Gracias
