Guía de recetas de cocina sencillas | Página 5

OrODeTh #121 Mar '08

Una receta que le gusta a todo el mundo, de los más pequeños a los más grandes.

Cromeskis de patata ó bombas

Ingredientes:

Patatas ( rojas )
Mantequilla
Sal
Pimienta blanca molida
Atún bien escurrido de aceite
Pimiento morrón
Huevo cocido
Nuez moscada rallada
Harina blanca
Huevo batido
Pan rallado
Aceite para freír

Elaboración: Lavar y cocer las patatas con piel y una vez terminada la cocción, pelamos la patata en caliente, machacamos y añadimos un poco de mantequilla, ralladura de nuez moscada y pimienta blanca molida, atún bien escurrido, sal, huevo cocido muy picado y pimiento morrón en brunoise(cuadraditos pequeños). Mezclar bien y hacer bolitas, pasar por harina, huevo batido y pan rallado, en este orden, y freír en aceite muy caliente durante unos pocos segundos hasta verlas doradas teniendo cuidado de que no se quemen. Acompañar con patatas paja.

OrODeTh #122 Mar '08

#118 Mola la idea, como spaguetis al burro, pero cambiando la mantequilla por el queso y los aromáticos =D

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-Gao- #123 Mar '08

Joe, pero no se pueden actualizar las recetas en #1...

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-MCS- #124 Mar '08

joder habia leido [COCAINA], prometo beber menos los viernes y levantarme mas pronto los sabados.

PD: me apunto alguna xdd

dagavi #125 Mar '08

Y si se encarga un moderador de actualizarlo? O alguien que cree un post (alguien que esté dispuesto a llevar al día #1)

Hace 2 días me acordé de este post y quería revivirlo, pero se me olvidó, veo que hay otros que también se acuerdan xD

SUS4N4 #126 Mar '08

Pollo al cocacola (4 personas)

Ingredientes:

Pechugas de pollo (una por persona aprox)
Un paquete de sopa de cebolla
Una lata de cocacola

Preparacion:

Cortamos las pechugas en daditos o tiras y ponemos a freir en una sarten a fuego muy lento. Hasta q esten casi hechas (blanditas y blanquitas xD)

Echamos la sopa de cebolla en polvo en la sarten, aprox medio paquete o poco mas.

Removemos hasta q la sopa queda totalmente disuelta y empieza a aparecer una salsa un poco mas espesa.

Entonces, echamos la lata de cocacola poco a poco y lo dejamos unos 10 min todo a fuego medio-bajo.

Por ultimo, se deja reposar un poco y esta listo para comer.

Para nada sabe a cocacola, la salsa es similar a la del pollo con almendras del chino. De hecho, yo de vez en cuando tambien le echo almendras crudas al principio con el pollo y queda bastante bueno.

KrITIK4L #127 Mar '08

Actualizado

androide #128 Mar '08

Platos Foster's Hollywood

Ensalada Santa Monica:

Ingredientes:

Lechuga a tiras, trocitos pequeños
Queso rayado gordo (el caserio, de colores)
Bacon a trocitos pequeños
Daditos de tomate y un tomate entero partido en 4 mitades
tiras de pechuga de pollo

Metemos en un plato llano semi hondo, la lechuga a tiras.
Freimos el bacon a trocitos y tambien las tiras de pollo
Metemos los trocitos de bacon y unicamente los dados de tomate alrededor del plato, de este modo.
Luego cubrimos completamente el plato con queso rayado con una capa fina (que no haya mucho que al final empalaga) y quedaria algo asi
Metemos los 4 trozos de tomate que cortamos uno en cada extremo, formando las 12, las 3, las 6 y las 9 de un reloj. Como esto
Finalmente, ponemos el pollo encima del todo y listo para comer

Hecho por mi:

androide #129 Mar '08

Este pastel se hara en muchos sitios, por muchas madres... viendo que no esta puto, yo lo pondre.

Ingredientes:

Leche
Chocholate en polvo
Natillas en polvo
Galletas cuadradas
Azucar (si se prefiere echar)

Metemos 2 ollas a calentar leche, una para el chocolate y la otra para las natillas.
Cuando las cremas estan hechas, espesas y en su punto, se coge un cuenco (preferible transparante) y se vierte el chocolate o las natillas (lo que se prefiera primero) en una capa fina de aproximadamente un dedo meñique de grosor.
Ahora tapamos toda esa capa de chocolate con galletas cuadradas sin dejar espacio alguno, todo tapado... que finalmente cubriremos con la crema de natillas tambien de un grosor similar al anterior, y asi sicesivamente hasta llegar arriba.

En cada capa, tiene que ser separado por galletas para que no se mezclen las 2 cremas... Finalmente, la ultima capa la dejaremos al descubierto o si quereis, podeis poner algunas galletas encima, algo de nata o lo que querais para adornar.

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-Gao- #130 Mar '08

#127 gracias!!

#128 Me parece k ya se k voy a comer hoy XD

androide #131 Mar '08

vaya

androide #132 Mar '08

Plato para 1 persona

Ingredientes:

Masa fina de burritos (old el paso)
Carne picada, ternera a tiras, pollo a tiras o dados de jamon de york (lo que se prefiera)
Mayonesa
Queso rayado

Primero preparamos en un plato lo que queramos hacer, algo asi por ejemplo, carne picada con queso rayado...
Luego metemos un par de masas finas (old el paso) en el microondas a calentar algo asi como menos de un minuto (hasta que esten calientes y bastante blando). Huntamos mayonesa en la masa por una cara solo y luego rellenamos con la carne picada y el queso rayado dentro(puede ser pechuga, o tenera, lo que querais... generalmente se ponen verduras dentro) y lo enrrollais como un tubo.

Y para dentro

Foto de un burrito

PD: a que dan ganas de comerse esos burritos de ahi??? eeeh? a que si? jajajja que puta hambre me entra nada mas verlos !!!!!!!!! AARG!

kimeritta #133 Mar '08

Os dejo otra por aqui que se me acaba de venir a la cabeza:

minipizzas de pan bimbo

Ingredientes:
Pan Bimbo (xD)
Tomate
Queso
Jamon
Maiz, atun, bacon, etc (cualquier cosa que se te ocurra xD)

Preparación:
Simplemente se cogen cuantas rebanadas de pan bimbo querais, se les echa los ingredientes al gusto y 10 min al horno en potencia maxima. Estan bastante buenas, se hacen en nada y te puede salvar cualquier cena xD

L

Ledger #134 Mar '08

Es una pena que alguien haya baneado a Aldous --ese gran hombre-- y que ahora no pueda actualizar el índice como lo hacía antes.

Te queremos.

xTr3m1S #135 Mar '08 Diamond hands

que un moderador se haga cargo del thread y actualice #1 xD

dagavi #136 Mar '08

Si os fijais KrITIK4L (en #127) ha dicho que ha actualizado #2

L

Ledger #137 Mar '08

#136: pero no los pone en orden alfabético dentro de cada categoría.

elfito #138 Mar '08

#137 xDDDDDDDDDDDDDD por lo menos estan ordenadas^^

Tienen todas una pinta mas buena ke madre mia xDDD

Korso #139 Mar '08 Veterano

Aunque no tenga ni punto de comparación con vuestros platos, aquí os dejo las queridas papas locas, que bien ricas que están.

Papas locas

Ingredientes:

Patatas
Salchichas
Jamon York
Queso rallado gordo
Ketchup
Mayonesa
Mostaza (Yo no le echo de esto, porque no me gusta, pero hay gente que sí)

Pasos:

fríes las patatas (patatas congeladas mejor) y las echas en un plato, luego fríes las salchicas, las cortas en pedacitos y lo echas también.

El Jamon York en taquitos lo echas al plato junto las salchichas y las patatas.

Después el queso por encima para que se derrita un poquito, y por último le añades las salsas.

Fin

Imágenes:

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-Gao- #140 Mar '08

Bonito mantel xD

Korso #141 Mar '08 Veterano

#140 Precioso :$

Pira0 #142 Mar '08

buah bien me va a venir esto GRACIAS xD

elfito #143 Mar '08

mañana (hoy pero dentro de unas horas) me hago alguna ^^

androide #144 Mar '08

thread arriba! mas ideas

dagavi #145 Mar '08

Falta que algunos se curren sus recetas también en video en plan Karlos Arguiñano xD

androide #146 Mar '08

#145 buena idea, a ver si lo hago

michi #147 Mar '08

yo quiero un video del pollo con cocacola... si no lo veo, no me lo creo

M

MalcolmX #148 Mar '08

Por lo que he visto nadie ha puesto las grandes y "saca de apuros" tortillas, en este caso de salchichas o queso:

Tortilla de salchichas:
-Batimos 2 huevos.
-Cortas dos salchichas de campofrío en tacos.
-Mezclas con el huevo batido.
-Se echa a la sartén y se hace a gusto (tostada, cruda por dentro...).

Tortilla de queso:
-Batimos 2 huevos.
-Echamos tranchetes de queso a los huevos batidos.
-Se echa a la sartén y se hace al gusto.

Son combinables, puedes hacer tortilla de salchichas y queso yumyum. Para cenar son todo un manjar. Podemos acompañarlas con una ensalada de tomate natural y queso, con aceite de oliva y vinagre de módena.

M

MalcolmX #149 Mar '08

A muchos no les gustará, pero os invito a probarlo. No soy de comidas de éstas, pues la col y las lentejas no me gustan... pero los fréjoles están buenos, en serio.

Fréjoles con patata y zanahoria:
Ingredientes
·Fréjoles congelados del super, sin ebras.
·2 patatas.
·2 o 3 zanahoroias.
·Aceite.
·Sal.
·Ajo.
·Pimentón.
·Vinagre

Prepración
-Cogemos una cazuela y echamos bastante agua. Cortamos la zanahoria y la echamos a la cazuela con un poco de sal. 10 minutos de cocción.
-En una sartén a parte freímos un poco de ajo con algo de pimentón. Lo freímos muy rápido pues el pimentón se quema muy rápido.
-Cortamos y pelamos 2 patatas. A la hora de cortar, las cortamos en tacos pequeños. Tened en cuenta que reducen.
-Echamos todo a hervir a la cazuela 20 minutos. A este último paso le añadimos un poco (chorro de uno 0,5 segundos) de vinagre y removemos.

***Tras 30 minutos en total tenemos unos fréjoles con patatas y zanahoria. Se le puede añadir algo de jamón en tacos, o cosas así. Yo, en particular, le echo otro chorro de vinagre antes de comer, ya que quedan avinagrados y están más ricos. Pero eso sería probarlos antes e ir aliñando poco a poco a gusto (mi madre los come con el vinagre default de la cacerola).

Loler #150 Mar '08

Es ideal para merendar:

Tiempo: 4 Minutos
Ingredientes:

Panecillos de la Bella Easo o similares (2-3 para una persona)
Loncha de queso
Mortadela

Cortar los panecillos a la mitad horizontalmente, poner en cada panecillo 2 lonchas de mortadela y 1/2 loncha de queso. Tras eso, meter al microhondas durante 1:10 - 1:30 minutos aproximadamente.

La mortadela que uso es de este tipo pero con el color del envoltorio naranja oscuro: http://www.congeladosislabaja.com/imagenes/embutidos_mortadelasicilianacampofrio.jpg

Muy sencilla incluso para alguien que como yo sabe 0 de cocina.

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