¿Puedes postear la receta del gazpacho que hace tu madre? Si, ese que está tan rico 
Oye, pues ahora que viene el verano, no estaría nada mal...
Hacer no sé, pero comprar el que más me gusta es el alvalle, tampoco he probado muchos, así que estoy abierto a sugerencias.
#3 Es que lleva una racha que no veas XDD
#4 \o/
Ingredientes:
1 o 2 Pepinos (Opcional)
1/2 Pimiento normal, no grande.
4 o 5 Tomates bien rojos
1 diente de ajo
1/2 Limón exprimido
Sal al gusto
2 Cucharada de aceite
Hielo
Preparación:
Pelas los tomates y los echas en el envase donde se baten las cosas( no me acuerdo como se llama XDD) junto con el diente de ajo, el pimiento, el limón , la sal y el aceite.
Lo bates bien hasta que este totalmente batido.
Opcional: pelas un par de pepinos y los picas en trozos pequeños.
Añade hielo al gazpacho y mételo en la nevera para que se enfríe mas rápido.
Servir en vasos y si os gusta el pepino, añadirle mas o menos cantidad de pepinos al vaso y a a beber.
Así se hace en mi pueblo pero hay mil maneras.
#7 Ala, ala! Eso te lo bebes? O te lo comes? El gazpacho, por lo menos el de mi casa, pan duro "mojao" (se coge el pan duro porque es el que sobra del día anterior), uno o dos tomates, pimiento no se si llevaba (mañana te confirmo), sal y aceite y con eso se hace una cosa pastosa que se come en Córdoba llamado Salmorejo, simplemente ahora le echas agua hasta hacerlo liquido y voila! Gazpacho, luego le añades pimiento picado y el hielo al final (cuando lo vas a servir) para que no se agüe mucho.
Buenas noches.
#8 Me lo bebo y muerdo los pepinos XDD
En mi casa el salmorejo es pepino,tomate,cebolla,pimiento todo muy bien troceado con sal, limón y un chorreón de agua.
#10 El vinagre es de pobres.
Tengo un 4 limoneros bien hermosos en mi campo como para echarles un vino rancio... xDD
#11 Es que no hay medidas... la cocina de las madres ya sabes jajaja, un poco de esto, otro de esto y cuando veas que esta más o menos pues a comer, sorry. 
#14 No se la tuya pero la mía es: un puñadito, una mijilla, un chorreón, una pizca, una almorzada, un poco( que luego es mucho),un par de trozos ( que luego son 4 o 5 XD), un pelín...
#8 Hasta lo que yo tengo entendido, si lleva pan es salmorejo y si no lleva pan es gazpacho, que está más líquido, mientras que el salmorejo se come con cuchara. Así al menos es como los hago yo.
Dios que alguien ponga la receta dios del gazpacho porque ahora que vendra el calorcito entra muy bien.
PD: Bebido es la clave, como si fuera agua xD
4 o 5 Tomates
Un poco de cebolla
1 diente y medio de ajo
1 pimiento verde
medio pepino
Sal
Pimienta
Vinagre
Un buen aceite de oliva
Y si os gusta algo mas espesito o grumoso algo de pan asentao
#7 como lo hace mi madre tambien es "liquido" pero no tengo nidea de lo que le echa, aunque para el veranito me parece una mejor opcion que el mas espeso, ambos buenisimos claro.
la verdad esque nose donde empieza el gazpacho y termina el salmorejo, pero imagino que pan no es la unica diferencia.
ei chavales, que opinais los andaluces del gazpacho de BOTE? del que se compra hecho, conoceis alguna marca que de la cara? yo es que soy gallego y la verdad que no tengo una referencia para comparar, pero la verdad es que me gusta bastante y sobre todo me gusta la comodidad de no tener uqe hacerlo.
joder no me he enterao de nada XD
ahora que llega el verano también me interesa esto, buen aporte de verduras de fácil toma y refrescante, pero joder, no se aclara nadie xDD
que es lo que repite del gazpacho? el diente de ajo no? pero se le quita el germen ese y fuera no?
a ver si algún andaluz curtido se pasa y nos aclara un poco xD
saludos
Pobres infelices que no sabeis que el secreto del gazpacho está en los ingredientes puramente andaluces y no en la preparación...
#29 incluso aqui hay diferencias...he comido tomates de campo ( del padre de un colega ) y aun estando muy buenos no se comparan a que compramos en cadiz(chipiona), supongo que sera el clima, al igual que con las patatas que las plantan en la tierra esta arenosa y esta que se sale, tiene un gusto que te cagas.
