#629 Es el mejor molinillo calidad/precio y no lo cambiaría a no ser que te metas de lleno en el tema espresso que ahí compraría un Niche Zero y a cameponar.
Pues nada, C2 pedido, a 48€ se me ha quedado al final, con ganas de que llegue para estrenarlo y poder relegar mi grinder electrico mierder para especias xD
#632 Ya somos dos. Llevo mucho con un monilillo manual chustero de 10€ y espero notar al diferencia.
#640 El control de temperatura es otro de los factores a tener en cuenta aunque no es el más decisivo. Si te sale alguna bien de precio pues guay, si no, un poco antes de que rompa a hervir ya te vale.
Aprovecho este espacio publicitario para decirte #641 que te envidio siempre que hablas de todos los juguetes que tienes, cabrón.
Yo tengo un hervidor cutre con varios rangos de temperatura y va fetén. Para AeroPress con poner el agua en ebullición y esperar unos segundos (mientras mojas el filtro y demás) la tienes perfecta.
Más que el café, os preguntaría que cafetera usáis. Yo actualmente ando con una Espresso (Rollo cafetería) y creo que son las más top. Como buen consumidor de café suelo comprar a granel variedades concretas, con un molido que es para espreso (lo muelen allí) y es que no hay color a otro café.
He probado todas las cafeteras que existen me parecen a mi. Incluso la infusión fría de café. Me quedo de lejos con la espresso ... de cafés tengo muchos favoritos y suelo cambiar cada mes una bolsa de 500gr aprox.
Yo llevo apenas un mes con el café de especialidad pero no puedo estar más contento con abandonar las capsulas.
Estoy con un molino 1Zpresso JX y uso principalmente una cafetera moka pequeña.
También ando cacharreando a ratos con una aeropress y un clever dripper.
El cambio compensa completamente el perder la conveniencia que suponen las cápsulas la verdad.
Y ahora que me ha llegado tambien el hervidor de agua voy a empezar a explorar el pour over de kalita o v60 para ver como cambia el café de un método de extracción a otro.
Lo del espresso bien hecho me parece una locura de mundo y de momento no tengo ganas de meterme, me sale más a cuenta irme a una cafetería donde lo hagan bien antes de invertir en hacer espresso en casa xD
#648 Una de 60 euros de Amazon.
A ver si ahora hay que gastarse 200 euros en un cacharro para que me salga con "espumita". Yo he probado varias incluida una de 100 cecotec que era una puta basura. Y me sirve la actual. Tampoco voy a dar más explicaciones sobre esto, la verdad.
#654 Totalmente, pero queda cool ir de sibaritas.
Luego te gastas 100 euros en una que es un mamotreco y al mes está echando agua por dónde debería ir presión.
O una máquina de "más de 40 euros" para poner en el tazón del café un hacendado xd.
#655 Es que con 100€ no compras una máquina buena de espresso. Ya no hablemos del molinillo necesario para conseguir la molienda adecuada.
Tú simplemente sacas un café (no es espresso) con crema (que sale porque tienes un porta presurizado, no por otra cosa) que a ti te gusta (suficiente) pero no es ni espresso de calidad ni nada parecido.
#655 Oye, fuera de coñas, si tu estás contento genial. Lo importante es disfrutar del café cada uno a su manera.
Por otro lado con 100 euros en el mundo espresso real no tienes ni para el porta.
Una máquina espresso de iniciación muy común en el mundo café es la Rancilio Silvia.
Digamos que es lo "mínimo" que se estila. Hay alguna cosita por unos 400 de Lelit, pero ya es cuestión de mirar ofertas.
Luego está el molino, como dice #656 que debe ser más caro que la cafetera como norma general.
De hecho es que para que podamos llamar al café espresso se deben cumplir unas características de presión, estabilidad y temperatura que no son posibles en una máquina de 100€
Se nota tanto el hecho de molerlo tu en casa a que te lo hagan en la tienda? 60€ por un molinillo me parece una pasada xD
