Los alimentos y productos machacas.

MEJILLONNN #1 Feb '14

ALIMENTOS Y PRODUCTOS MACHACAS

- ¿Qué es un alimento o producto machaca?

Es cualquier alimento con rayos y luces intensas en el envase. No, ahora en serio. Por alimento o producto machaca entenderemos desde ahora cualquiera que destaque por alguno de sus macronutrientes, sea porque está muy cargado de alguno o porque está muy bajo de otros.

Ejemplo: La pechuga de pavo y/o "solomillo" de pavo de Mercadona llevan los siguientes macros:

De cada 100gr:
25gr PROT
0gr HC
1gr GRASA

Éste amigos, lo reconoceríamos como alimento machaca debido al aporte proteico que tiene casi totalmente aislado a nivel de macronutrientes, ya que el aporte de grasas y HC son ridículos.

Podemos aceptar lo mismo con otras macros, habrá gente que buscará alimentos ricos en grasas, otros que busquéis algo muy cargado de HC porque os cuesta comer, o cualquier cosa. Simplemente para los amantes del IIFYM, si en algún momento os faltan X macros para cuadrar vuestro día, éste debería ser el hilo perfecto para mirar. Aun así obviamente es para todos, pero es para explicarme.

Pese a ello, la idea es ser bastante flexibles y aceptar casi cualquier aportación, ya que incluso si algo no es del todo "machaca", puede venirnos bien. También hago esto debido a que los novatos como yo no vamos mucho más allá de los macros y viene bien a veces saber si alguno postea X cosas por su aporte en fibra o micronutrientes o lo que sea.

COMO POSTEAR

Bien, para dejar aquí vuestro aporte se han de seguir unas normas, el que no las siga obviamente no será recopilado en #1 . Por eso mismo como la gente suda mucho de estas cosas, te recomiendo que si estás buscando algo y no lo ves en #1, te eches un vistazo por el hilo porque seguro que hay algún pasota que la suelta y lo deja sin más.

Requisitos mínimos:

Macronutrientes de TODO lo que pongáis (PROT, HC, FAT)

Esos eran los requisitos mínimos xD.

Ahora obviamente, cuanto más pongáis mejor, es como en los exámenes a desarrollar. A casi todos nos interesan los micronutrientes que lleva cada cosa, o al menos la fibra por lo que he visto. Si ponéis una foto también podría quedar ésto muy bonito. Todo lo que se os ocurra, incluso aportar sobre alimentos que ya están puestos en plan "pues la sacarina yo no la tomo porque dicen que da cáncer". Lo que sea, todas las opiniones mientras sean desde el respeto deberían ser bienvenidas.

Pues bueno, eso es todo creo.

RECOPILACIÓN MACHACA

Todos los alimentos puestos a continuación expresan las macros por cada 100gr de producto.

PROTEINAS

Pechuga Pavo Mercadona

CARBOHIDRATOS

GRASAS

MIXTO

Bien, de momento está todo actualizado hasta #34. Cualquier sugerencia es bienvenida, que he tenido y tengo bastantes dudas a la hora de clasificarlo.

2

eisenfaust #2 Feb '14

No se. No entiendo el hilo, cualquier alimento es bueno y es un poco absurdo evaluarlos de forma aislada.

Como definimos un producto machaca? Que son buenas macros? Altas proteinas por numero de kcal? Bajo en grasas? Macronutrientes balanceados?

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B

BB8520 #3 Feb '14

#1 de nada http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos

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MEJILLONNN #4 Feb '14

#2 Buen alimento por su contenido en protes, buen alimento por su contenido en HC, etc.

Es decir, cuando buscas X cosa con determinadas macros la gente como yo al menos tiene dificultades para encontrar algo que se adapte a lo que busca. Obviamente para gente mas avanzada como tu quizas no sea tan necesario, pero desde luego la idea útil como tal me parece.

Es más, si se hace bien se hace bien y ponemos toda la información posible, incluyendo fibra, IG y muchas más cosas. Eso sí, ya que los alimentos base son fáciles de encontrar por internet, lo más destacable serían los productos de mercadona y demás entidades con macros wapens. De ahí lo de la foto y tal xD

#3 ya, pero yo soy mediavidero, quiero nuestro thread siempre xD

B

[Borrado] #5 Feb '14

a pesar de que me gusta mucho la intención de este post, creo que por desgracia pasará esto:

1.- Se empezarán a postear alimentos "limpios", es decir, tradicionales, bajos en grasa, con 1 macro mucha más predominante sobre otros, grasas mono, etc.

Se cuestionará que es un alimento y producto machaca.

3.- Aparecerá alguien riendose de la gente por comer limpio y aburrido/soso. (a.k.a avena, pollo & arroz).

4.- Aparecerá Tabris con 10 estudios de Pubmed y 3 blogs cagandose en X productos posteados por los añadidos artificiales y defendiendo las grasas saturadas.

5.- Se empezarán a postear alimentos estilo IFFYM argumentando que si entra en las macros da igual.

6.- Se acabará convirtiendo en un hilo en el que cada cual postea lo que suele comer o si un dia ha encontrado una comida que le encanta.

3 1 respuesta

Boujack #6 Feb '14

Y digo yo .

Porque no creamos un excel en linea entre mediavideros colocando alimentos con sus macros, alimentos y suplementos.

En muchos sitios faltan alimentos, y ordenarlos de alguna manera xD

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MEJILLONNN #7 Feb '14

#5 Bueno, la intención es la que es, si algo no encaja, se ignora. Si queremos ser más tolerantes se incluye, puedo hacer categorías rollo purista hard estricto y categorías más enfocadas hacia el IIFYM.

En cuanto eisen diga que este hilo puede vivir, me preparo las normas y dejo el hilo reshulón reshulón, o incluso lo creo de nuevo si puede chapar este o lo que sea.

#6 No uso excel desde primaria, me da miedito xD

homerbask #8 Feb '14

#1

Levadura de cerveza: 50% de protes
frutos secos: 25% de protes
avena: 55% CH
salmon ahumado: 25% protes
pechuga de pavo: 25% protes
pechuga de pollo: 20% protes
atun al natural: 25% protes
platano: 20% CH
patata: 16% CH
boniato: 24% CH
aguacate: 23% grasas vegetales
arroz blanco: 80% CH
gelatina: 80% protes
....................................................................

2 respuestas

B

[Borrado] #9 Feb '14

Yo destaco la leche entera, el yogur griego 200kcal y los plátanos. A eso le añades, cereales, pasta, etc y carne, y perfect.

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peterkakarot #10 Feb '14

Shit incoming
#8 Bueno la gelatina 80% prote si, pero no completa.

MEJILLONNN #11 Feb '14

Vamos a ver, ahora en un rato editaré #1 , pero por favor, si se puede poned como mínimo HC, protes y grasas. Lo digo por #8 y #9 , que no dais apenas información xD. El hecho de que yo no lo haya hecho en #1 es porque dudaba de si me dejarían conservar el hilo, no lo uséis como excusa xD

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homerbask #12 Feb '14

#11 hombre yo he puesto el % por el que mas destacan

Levadura de cerveza: 50% de protes, CH 30% , grasas 5%
frutos secos: 25% de protes, 10% CH, 50% grasas
avena: 10% protes, 55% CH, 7% grasas
salmon ahumado: 25% protes, 0% CH, 5% grasas
pechuga de pavo: 25% protes, 0% CH, 1% grasas
pechuga de pollo: 20% protes 0% CH, 5% grasas
atun: 25% protes, 0% CH ,10% grasas
platano: 20% CH
patata: 16% CH
boniato: 24% CH
aguacate: 23% grasas vegetales
arroz blanco: 80% CH
gelatina: 80% protes

1 respuesta

B

BB8520 #13 Feb '14

#12 Levadura de cerveza: 50% de protes, CH 30% , grasas 5% y el 15% que falta que cojones es?

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homerbask #14 Feb '14

#13 ni puta idea, al igual que muchos productos de cada 100gr si sumas el total no son 100gr

Levadura De Cerveza por cada 100gr
Calorías: 357.3, Grasas: 5.3g, Carbohidratos: 21g, Proteínas: 50.1g

50+21+5= 76gr y los restantes 24gr? pues supongo que vitaminas etc vamos cosas que no son ni hidratos de carbono ni proteinas ni grasas

claro esta que tambien depende de la marca o por ejemplo en el fruto seco depende de cual sea pero vamos son datos generales

homerbask #15 Feb '14

#1 si te quieres currar el primer post busca los porcentajes o los grs por cada 100grs de estos alimentos:

Levadura de cerveza: 50% de protes
frutos secos: 25% de protes
avena: 55% CH
salmon ahumado: 25% protes
pechuga de pavo: 25% protes
pechuga de pollo: 20% protes
atun al natural: 25% protes
platano: 20% CH
patata: 16% CH
boniato: 24% CH
aguacate: 23% grasas vegetales
arroz blanco: 80% CH
gelatina: 80% protes

aqui: http://www.myfitnesspal.com/es/food/calorie-chart-nutrition-facts
que a mi me da pereza...

ZyoD #16 Feb '14

Alimentos machaca.

Zumo de naranja.
Hígado de ternera.
Huevos.
Queso Gouda.
Marisco.
Algo de plazma y mag periWO.
Picoteo de Oxa.

Descarto la leche para no tener problemas con Tabris.

2 1 respuesta

V3NDETT4 #17 Feb '14 Penitente

Ternera del moro(matada estilo halal)
Boniato
Manzana verde
Arroz integral
Espinacas
Brocoli

D4rk_FuRy #18 Feb '14

#16 y las zanahorias?

1 1 respuesta

B

[Borrado] #19 Feb '14

#13 Agua. Si te fijas los alimentos menos calóricos cada 100 gramos son precisamente aquellos que mayor contenido en agua tienen, como fruta, verdura, lácteos desnatados, etc. La pechuga de pollo por ejemplo tiene 23,7% proteina 0% hc y 1,6% grasa, el 74.7% restante? agua especialmente y también micronutrientes y ceniza (no la que estás pensando): http://www.livestrong.com/es/ceniza-alimentos-info_8853/

homerbask #20 Feb '14

#18 abra algunos que no lo tomen por el azucar... :palm:

la levadura de cerveza es mano de santo, a mi abuela que tenia unos dolores por la ciatica bastantes jodidos le a aliviado mucho

verduras en general
fruta en general
semillas como sesamo...

Eveyx #21 Feb '14

Por si sirve de algo aporto los alimentos base que casi SIEMPRE meto en cada dieta que hago.

Leche (entera, semi, desnatada)
Aceite
Huevos
Pasta
Arroz
Frutos secos (nueces)
Frutas (platano, fresas, arandanos...)
Carne (pechuga de pavo/pollo, embutidos de pavo/pollo/cerdo)
Cereales (cualquiera que sepan bien)
Whey protein
Miel
Patata/batata
Pan (de molde, integral, etc)
Queso (normalmente el Havarti light Hacendado o el queso fresco batido)
Tomates

Semanalmente no me faltan ninguno de esos alimentos. Y no, no soy muy de verduras, intento que el pan/pasta/arroz sean integrales para llegar facilmente a la fibra diária y tomo multivitaminico por el tema de micronutrientes, se que no es la mejor opción pero se me hace muy duro lo de comer verde.

1 respuesta

homerbask #22 Feb '14

#21 y en pure? crema de calabaza, puerros...
apenas se distingue el sabor

MEJILLONNN #23 Feb '14

A ver gente, sé que no he dado ejemplo y ahora en un rato lo haré seguro, pero que la idea del thread es que pongais los alimentos o productos CON macros. Así me vale lo mismo que ir a buscar en cualquier web random y mi idea no sirve para nada, no sé si me explico.

En un rato tendréis editado #1, no voy a buscar los macros de cada cosa que habéis puesto x mí mismo, así que si os apetece editáis, si no seguís molestándoos 0 en leerme y gg wp xD

1 respuesta

homerbask #24 Feb '14

#23 por cada 100gr

- Levadura de cerveza: Calorías: 311, Grasas: 3g, Carbohidratos: 11g, Proteínas: 49g (dependiendo marca cambia bastante las proteinas)

- almendra: Calorías: 631, Grasas: 50.6g, Carbohidratos: 16.9g, Proteínas: 21.9g

- cacahuete: Calorías: 632, Grasas: 46.9g, Carbohidratos: 18.7g, Proteínas: 23.6g

- avena: Calorías: 372, Grasas: 7g, Carbohidratos: 59g, Proteínas: 14g

- salmon ahumado: Calorías: 201, Grasas: 12.1g, Carbohidratos: 0.5g, Proteínas: 22.1g

- pechuga de pavo a la plancha: Calorías: 105, Grasas: 1g, Carbohidratos: 1g, Proteínas: 24.1g

- pechuga de pollo a la plancha: Calorías: 187, Grasas: 12.3g, Carbohidratos: 0g, Proteínas:20g

- atun al natural: Calorías: 95, Grasas: 0.1g, Carbohidratos: 2g, Proteínas: 21.4g

- platano: Calorías: 95, Grasas: 0.3g, Carbohidratos: 20.8g, Proteínas: 1.1g

- patata cocida: Calorías: 99, Grasas: 0.1g, Carbohidratos: 23.4g, Proteínas: 2.1g

- boniato: Calorías: 115, Grasas: 0.6g, Carbohidratos: 24g, Proteínas: 1.6g

- aguacate: Calorías: 233, Grasas: 23.5g, Carbohidratos: 0.4g, Proteínas: 1.9g

- arroz blanco: Calorías: 116, Grasas: 0g, Carbohidratos: 26g, Proteínas: 2g

- gelatina sin sabor: Calorías: 348, Grasas: 0g, Carbohidratos: 0g, Proteínas: 87g

- clara de huevo: Calorías: 54, Grasas: 0g, Carbohidratos: 0.6g, Proteínas: 11g

1

B

[Borrado] #25 Feb '14

Me recomiendan estas pastillas de levadura de cerveza

http://www.gnc.cl/gnconline-rc/product/93_1,41-Levadura-de-Cerveza.html

2 respuestas

homerbask #26 Feb '14

#25

mucho mas barato y natural, en mi caso me lo echo en los pures, batidos y algo de reposteria

OnlyHyBrid #27 Feb '14

LzO #28 Feb '14

el otro día le pillé una bolsa a mi madre en la despensa eché un vistazo a las macros y no están mal

cada 100gr:

proteina: 26.4g
hidratos: 35.8g
grasas: 11.2g
fibra: 8.8g

1

iT #29 Feb '14

Echadle un vistazo a la Quinoa, es el único psudocereal que contiene un alto contenido en proteinas completas, no le falta ningún aminoácido.

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eisenfaust #30 Feb '14

#29 Yo me la comia con ketchup xDDD

Ahora no me acerco a ella ni con un palo.

2 respuestas

Los alimentos y productos machacas.

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