#840 tuvimos de tefal y otras marcas y al final nos duran eso 3-4 años max. De hecho tuvimos una de tefal muy grande para hacer arroz y lo mismo, 3 años y no fue barata
Nunca las metemos en el chorro, las dejamos enfriar siempre y todas han acabado "pelandose" y al final de pensar que estamos comiendo cachos de teflón, paso de usarlas xD
Con esas de los enlaces, va perdiendo adherencia con el tiempo, como si se quemase del uso
#841 Yo la verdad es que he tenido 0 problemas, pero como he dicho uso utensilios de madera, vivo ahora con gente que usa metal y la sarten no llega al año antes de empezar a pelarse pk son jodiamente inutiles
Buenas, voy a mudarme a una nueva casa y quiero renovar mis sartenes (TODAS) y ollas, mi intención es no comer tóxicos por lo que quiero prescindir de teflones aluminios etc, he visto que lo ideal es el acero inox y el hierro fundido.
¿Alguna orientación sobre un juego de sartenes y ollas?
Una olla express fissler, sartén de inox monix, un cazo de inox del ikea y una sartén antiadherente para las tortillas de patata. Con eso tienes lo básico.
#847 Oh, vaya. Es que estaba con la duda de estirarme más o pillar alguna baratilla si no iba a notarse mucho.
#848 También te digo, este es el típico caso de "comprar para toda la vida". Si te estiras a una que cumpla todas las características pues mira, te va a durar toda la vida.
Joer buscando información sobre sartenes también tenemos aquí una guía completa a la que le echaré un Ojo. Aún así hoy me ha llegado la Affinity de Buyer. A ver qué tal la maneja un manazas jeje
Me están bombardeando en RRSS con un Kickstarter de una sarten de Titanio.
https://www.kickstarter.com/projects/titanerwy/titaner-ti-pan-20-master-every-meal-with-artful-precision
La cosa es que he mirado, y el titanio de por si no tiene nada especial con respecto al acero, pero estos afirman que la sartén tiene una capa de "titanio endurecido" patentado que crea un efecto antiadherente sin químicos.
No suena muy creible, pero tampoco encuentro mucho información al respecto, salvo lo que ellos afirman:
"Super-BurnTitanium Layer, how it works: we use a special method to instantly heat the titanium surface to around 1000–1200℃. At that extreme temperature, certain basic elements in the air react with titanium, reforging the surface at a microscopic level and creating a titanium-alloy shield that’s far tougher than regular titanium.”
El resto de sartenes que encuentro no son mas que titanio normal y corriente que se pega como cualquier otra, o las antiadherentes de siempre cargadas de teflón, pero con micropartículas de titanio para hacerlas supuestamente mas resistentes.
Opiniones?
#855 Por lo que veo, el QuanTanium sigue teniendo teflon.
Tocaba cambiar las tefal de teflon de casa, que ya no me gusta la pinta que tienen. Parecía una buena opción, pero creo que no. Al final, todo lo que lleva la palabra "nonstick" tiene teflón detras.
Hola, ¿alguien sabe cómo son las sartenes Hexclad? En mi trabajo podemos elegir entre una sartén de esas o una maleta como cesta de navidad . He mirado y veo opiniones de todos los colores , ¿sabéis cómo son?
Yo estoy a la espera de que haya re-reviews con 6 meses de uso de las nuevas sartenes de Misen, que estoy harto de las sartenes de teflon y mi mujer no le apetece usar las de acero inox. Por ahora tienen demasiada buena pinta.
Adjunto un link a una review por si no sabeis de lo que hablo:
https://a.aliexpress.com/_Ev0UaFa
Como veis esta sarten?, tengo la sensuell de ikea de 24 y muy contento con ella desde hace años, pero se me queda pequeña.
#863 Pues una DeBuyer
https://www.debuyer.com/en/1-1499.html#description-toggle
La marca las llaman "mineral b" pero sigue siendo acero al carbono con una capa protectora de cera de abeja.
#864 No es lo mismo, la del video es aceiro inoxidable la capa de fuera, aluminio la del medio y acero al carbono la de dentro
Tenemos 2 de hierro fundido que van ketecagas de bien, pero a mi mujer le cuesta mucho usarlas por el peso (+acordarse de que no puede dejarla con agua , pero sobre todo el peso) y esta de acero inox + aluminio + acero carb pinta bien
Si el presupuesto no fuese un problema, cuales son las marcas y modelos mas top para evitar toxicos?
#868 No necesitas gastar grandes cantidades, la verdad. Sartenes de acero, acero al carbono o hierro fundido y a cocinar.
Me he pillado esta placa de inducción Placa Artica y veo que los tamaños son 29, 21 y 16, de 16 encuentro muchas sartenes pero de 21 y 29 casi nada, es todo 20, 22 o 28, por 1 cm afectaría? Mejor tirar 1 cm por arriba o por abajo?
Para inducción que recomendáis? Lo que indica #869 ?
Un saludo.
