Para el arroz: 220 gramos de agua por cada 100 gramos de arroz.
Echo el agua a un cazo con tapa, espero a que hierva, echo el arroz, bajo al mínimo el fuego y dejo que se consuma el agua (siempre con la tapa puesta).
Arroz perfecto siempre.
#2521 Pienso poner pic de la próxima vez que haga. Gracias por la receta.
Alguna marca concreta? Lo puedo comprar basmati o me rayo con el tema de hacerlo integral? La verdad es que comiéndolo casi todos los días...
Cuanto dura en el frigo si no lo congelas? 3 o 4 días?
#2522 Depende como lo quieras.
Si quieres un arroz suelto, utiliza un arroz basmati o integral y haz lo que te dice #2521.
Si quieres un arroz más compacto (tipo arroz de sushi o japonés en general) un arroz jazmín, de sushi o bomba. Lavas el arroz que vayas a utilizar hasta que salga el agua transparente. Lo echas en la olla y cubres de agua dándole de margen un dedo. Salas y pones al fuego, cuando hierva lo dejas 5 min a fuego bajo y luego apagas el fuego sin destapar. Lo dejas ahí unos 15 - 20 minutos.
En una mala compra arrocera, yo nunca he usado pero es una opción, yo uso dos vasos de agua por cada vaso de arroz y me queda bien.
Lo pongo a hervir, echo el arroz, pongo el fuego bajo y cuando se consuna el agua pues ya está
7 días después
Pregunta general, ¿qué opináis de la nueva corriente que dice que hace falta mucha menos proteína para optimizar la ganancia de masa muscular en volumen y para mantener la masa muscular en déficit de lo que se ha recomendado?
Hablan de que no hay evidencia de que más de 0,8g por kilo sea mejor que 0,8. Lo que he entendido es que básicamente a corto plazo sí puede ser que haya beneficios en tomar más proteína, pero el cuerpo se adapta en un par de semanas y no hay diferencia.
Por añadir info -> https://fitgeneration.es/cuanta-proteina-para-ganar-musculo/
#2528 ¿Pero eso no es lo que hemos hablado muchas veces en el foro desde hace más de una década? En volumen hace falta menos proteína por el "protein sparing effect" y en definición se hace crítica cuanta más masa muscular tienes.
#2529 No estoy hablando de que haga falta menos proteína en volumen que en definición, sino que hace falta menos proteína en general, tanto para volumen como para definición.
#2530 Sí, simplemente te digo que en volumen es algo que se conoce desde hace muchísimo. La definición es la nota discordante porque recuerdo estudios donde hasta por encima de 3 gramos por kilo había diferencias significativa.
Aquí en el foro @D4rk_FuRy siempre ha sido defensor de proteína baja siempre.
#2531 Yo también le recuerdo eso a furia oscura. Estudios que mostraran mejoras con 3g de proteína por kilo es que ni te lo voy a pedir porque es producto de tu imaginación.
#2530 la verdad vendría bien para abaratar la dieta, aunque imagino que ciertas empresas promoverán como sea la idea contraria 
#2532 No son fruto de mi imaginación, no estés siempre a la defensiva porque veas un pato en el avatar.
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-015-0100-0
Y recuerdo que antiguamente, cuando el foro tenía más movimiento, había una web que hacía recopilaciones de estudios y alguna vez se habló de esto.
Pero como digo, hace años y ya no lo recuerdo con claridad.
hola vengo con una consulta que no es muy fitness,
mujer de 1,55 95kg. que tipo de dieta hacerle? es que no se como repartir los carbos grasas y proteinas. porque obviamente su % de grasa es altisimo.Tiene un problema en una rodilla esta saliendo a caminar 30 min y ya se le bloquea, un ligamento tocado.
#2537 si lo intentamos, pero es una señora mitica de ir a herbalife y que le hagan una " dieta". esta con algun problema de ansiedad y queria ayudarle y que empiece como ella dice.. Por que solo lo "entiende" de esa manera, y no se como plantearlo.
0,8 de proteína quizás es muy por lo bajo, lo ideal yo creo que es 1,2 gramos aproximadamente
que sigue estando muy por debajo de la regla de oro de 2 gramos por kg
la explicación es sencilla, tu cuerpo se adapta a la proteína que le metas al cabo del tiempo
para ganar músculo hace falta entrenar bien, comer bien y descansar e ya, comer 1,2 gramos de proteína por kg o 2 gramos de proteína por kg da exactamente igual
la unica excepcion es si vas a competir en culturismo y haces algun tipo de protocolo extremo de secado o movidas así
pero para el machaca medio es indiferente
#2535 Venga va, lo siento bro.
Me he leído el estudio y lo que veo es que los que tomaron una mayor cantidad de proteína también tomaron una mayor cantidad de calorías, entre 200 y 500 kcals más.
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-015-0100-0/tables/6
Yo hice defi con los clásicos 2gr de proteína por kg de peso y es verdad que hay una ventaja en saciedad. Ahora que estoy en volumen me he bajado a 1,6 y seguiré bajando.
7 días después
El enlace a la calculadora del primer mensaje no funciona
¿Hay otra alternativa?
El enlace a la foto del pato sí🥰
20 días después
Buenas a todos, vengo a buscar un poco de ayuda y a ver si podeis resolver un poco mis dudas, antes que nada gracias de antemano. Asi que al lio
Os comento un poco por encima, estoy intentando perder peso y ganar masa muscular, del 7 de enero a dia de hoy ya he bajado 10kg de 129 a 119, estoy haciendo 5 o 6 dias de gym, y 4 de piscina ya que estoy en un equipo de waterpolo, 2 de estos dias son full nado, mi duda es si tengo que meter carbohidratos todos los dias que entreno las 2 cosas o solo los dias de piscina que es lo que ando haciendo ahora.
Los carbo que meto siempre son intregrales, ya sea arroz pasta o derivados.
